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排序

金大锡的黄花鱼粥

一道解酒汤品,通过在不加油煎炸的情况下腌制黄花鱼,使汤底清澈、浓郁且顺滑,避免油腻与厚重感。

45分钟简单汤与炖菜
黄花鱼芝麻油味醂蒜末萝卜
汤品解酒料理家常菜

金大锡的辣椒炒肉

将绞肉用切碎的青椒腌制,再以豆瓣酱和鳀鱼酱调味,放置一周后食用,是一道香辣可口、极富风味的米饭伴侣。

30分钟简单配菜
绞肉青椒洋葱葱白味醂
米饭杀手配菜辛辣

金大锡的酱烧鸡翅

一道甜咸适口、回味无穷的酱烧鸡翅,是绝佳的啤酒小食或深夜美味。

45分钟普通下酒菜
鸡翅味淋蒜末生抽纯酱
夜宵下酒菜甜咸口味

金大锡的秋季葱段泡菜

一道咸鲜风味的葱段泡菜,突出秋季细嫩葱段的柔滑口感,无需预先浸泡,搭配新鲜洋葱的天然清甜,带来即刻可享的美味体验。

20分钟简单配菜
葱干鱼露黄石鱼露洋葱红辣椒粉
米饭杀手配菜时令菜肴

金大锡的豆芽炒蛋

一道简单快捷的主菜,用高温快速翻炒脆嫩的豆芽、鲜嫩的虾仁和顺滑的炒蛋,几分钟内即可呈现浓郁的烟熏风味。

15分钟非常简单肉类与主菜
豆芽鸡蛋洋葱青葱青辣椒
简单夜宵配菜

金大锡的卷心菜蛋羹

一道用细切卷心菜和胡萝卜制成的浓郁砂锅蛋羹,加入糯米粉和虾酱,使口感顺滑,风味浓郁鲜美。

15分钟简单配菜
鸡蛋卷心菜胡萝卜青辣椒葱
快速简便配菜营养餐

金大锡的配料乌布炒饭

一道独特的乌布炒饭,搭配四种健康配料——牛肉、金枪鱼泡菜、奶油奶酪和番茄,不使用蛋黄酱,色彩鲜艳,风味浓郁,一餐尽享。

20分钟简单米饭与盖饭
乌布碎牛肉泡菜金枪鱼罐头奶油奶酪
便当儿童零食特色菜肴

金大锡的空气炸锅鲭鱼烧烤

一种无需用油的节日鲭鱼烧烤方法,利用香葱和洋葱去除鱼腥味,获得湿润清爽的口感。

25分钟简单肉类与主菜
半干鲭鱼香葱洋葱柑橘皮味醂
空气炸锅节日食品清淡口味

金大锡的鸭蛋酱烧

一道咸鲜微辣的酱烧菜,通过将鸭蛋在干鳀鱼和海带熬制的汤汁中慢煮而成,并加入辣椒和大蒜提味。

35分钟简单配菜
鸭蛋干鳀鱼干海带淡色酱油普通酱油
配菜米饭伴侣咸甜口味

金大锡的麻婆茄子炒菜

一道川味麻婆茄子炒菜,不使用豆瓣酱,改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭,风味十足。

25分钟普通肉类与主菜
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格

金大锡的干海带茎炒菜

用味醂去除腥味,高温快炒保留脆韧口感的干海带茎料理

15分钟简单配菜
盐渍海带茎味醂蒜末鳀鱼酱洋葱
简单配菜家常烹饪

Kim Dae-seok 的辣酱香油腌梅子

一道快手风味小菜,将陈年腌梅子与火辣的辣椒酱、辣椒粉和少许香油拌匀,便成为一道香辣下饭的完美佐餐佳肴。

5分钟非常简单配菜
腌梅子辣椒粉辣椒酱香油整粒芝麻
极简米饭杀手小菜
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