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排序

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

成始璄的豆芽炒猪肉

一道受欢迎的kongbul食谱,将脆嫩的豆芽和嫩猪肉与特制酱汁一起翻炒,酱汁中加入少许咖喱粉,口感湿润鲜美。

25分钟简单肉类与主菜
豆芽猪肉韩式辣酱酱油韩式辣椒粉
米饭杀手冰箱清理超级简单

Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜金枪鱼紫菜包饭

用冲洗过的老泡菜炒制甜辣口味,再卷入紫菜包饭中,搭配金枪鱼蛋黄酱的特别紫菜包饭。

20分钟普通米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔金枪鱼罐头熟成泡菜蛋黄酱紫苏叶
米饭杀手便当独特菜品

Yoon Yi-ryeon的金枪鱼包饭酱

将一整罐稍微沥干的金枪鱼捣碎制成的甜辣特色包饭酱,口感扎实,肉感十足。

15分钟非常简单酱料与基础做法
传统大酱辣椒酱辣椒粉梅子糖浆淀粉糖浆
超级简单米饭杀手露营美食

Yoon Yi-ryeon的夏季简易泡菜

用一颗大白菜和清爽的萝卜切成块,拌上红辣椒调味料,制作出清爽干净的夏季简易泡菜。

1小时普通配菜
大白菜萝卜小葱水芹新鲜红辣椒
夏季美味小菜清爽风味

白钟元的白豆浆面

将浸泡过的白大豆充分煮熟,去皮后与冰块和整粒芝麻一起搅拌成细腻的豆浆,制成浓郁冰凉的韩式豆浆面。

5小时35分钟普通面食与韩式小吃
白大豆素面(细小麦面条)黄瓜樱桃番茄整粒芝麻
夏日美食凉爽菜肴饱腹餐

Aha Bujang的即食辣炒猪肉

一道餐厅风格的即食辣炒猪肉,先将未腌制的猪肉用油煸炒出烟熏味,再裹上糖和辣椒粉。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)蚝油糖
烟熏味米饭杀手肉类菜肴

林承根的脆爽黄瓜沙拉

一道秘密配方的黄瓜沙拉,口感极致清脆、紧实,如泡菜般发出脆裂声——通过使用糖浆而非盐分快速析出黄瓜中的水分实现。

2小时10分钟简单配菜
黄瓜蒜末青葱金枪鱼酱红椒粉
配菜泡菜口感夏季配菜

Ttukdak Hyung 烤鲍鱼鱿鱼涮锅

一道美味佳肴,以新鲜的鲍鱼鱿鱼在用萝卜和鳀鱼酱调味的市售乌冬汤底中慢煮而成,最后加入乌冬面和蛋花粥,构成完整的一餐。

25分钟普通下酒菜
鱿鱼小油菜嫩芥菜水芹菜萝卜
汤品时令菜特色涮锅

Baek Jong-won 海苔拉面

一款独特的冷拌拉面,将烤海苔的浓郁香气与紫苏油的坚果般醇厚融合,铺在冰凉的拉面汤底上,创造出令人上瘾的风味。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面海苔紫苏油酱油芝麻
超简单独特料理面食

白钟元的厚切烤肉饼

一款厚切烤肉饼盖饭,通过混合碎牛肉和烤肉用牛肉,再加水蒸煮,使肉饼内部湿润熟透,口感极佳。

25分钟普通肉类与主菜
碎牛肉烤肉用牛肉韩国大葱(葱白部分)水黄糖
家常菜特色菜肉类菜肴

Striker Chef 的鲍鱼豆皮与内脏酱汁

采用真空低温烹调法,使鲍鱼口感细腻柔滑,搭配浓郁香醇的内脏酱汁和蒜油,风味独特。

2小时30分钟较难肉类与主菜
鲍鱼萝卜昆布大蒜橄榄油
低温慢煮高级料理下酒菜
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