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排序

This Man's Cook 的陈年泡菜煎蛋

一道咸香的煎蛋,用陈年泡菜在芝麻油中炒制以平衡其酸味,再搭配香气四溢的海苔,层次丰富,滋味浓郁。

20分钟普通配菜
陈年泡菜小葱海苔鸡蛋
配米饭佳品独特小菜便当配菜

This Man's Cook 金枪鱼紫菜汤

这道金枪鱼紫菜汤利用罐头金枪鱼中的植物油炒香紫菜和蒜末,去除腥味,通过酱油和鳀鱼酱调出清爽浓郁的汤底风味。

35分钟简单汤与炖菜
干紫菜金枪鱼罐头蒜末汤用酱油鳀鱼酱
清淡汤底极简做法冰箱清理

This Man's Cook 的西葫芦炒菜

西葫芦先用盐腌制以保持其脆嫩口感,并防止烹饪时碎裂,再通过虾酱增添浓郁的鲜味。

20分钟简单配菜
西葫芦小葱青阳辣椒红辣椒洋葱
下饭便当配菜超简单

This Man's Cook 的辣甜酱腌干鳕鱼条

源自Sumi的家常小菜的一道简易配菜,使用喷雾瓶代替加热方式软化坚硬的干鳕鱼条,使其口感柔软多汁,带有辣甜风味。

10分钟非常简单配菜
干鳕鱼条韩式辣椒酱梅子糖浆蜂蜜芝麻油
快速简单米饭伴侣便当配菜

This Man's Cook 的万能辣酱汤底

通过将韩式辣椒酱和辣椒粉在煎制牛肋条所析出的浓郁鲜香油脂中炒制而成的风味浓郁汤底。

15分钟简单酱料与基础做法
牛肋条韩式辣椒酱油蒜末姜末酱油
万能酱汁长期保存辛辣风味

金大锡的花生与霜豆佐料

一道高级配菜,通过不浸泡直接炒制霜豆,再与煮熟的新鲜花生一同在甜咸枣汁中慢炖,散发浓郁香气,滋味醇厚。

45分钟普通配菜
霜豆新鲜花生淡色酱油普通酱油枣汁
配菜甜咸口味性价比高

金大锡的牛腩辣白菜炒饭

用陈年脆爽的辣白菜与大量鲜香牛腩炒制的炒饭,以葱油和韩式辣椒酱调味,口感浓郁诱人。

10分钟简单米饭与盖饭
辣白菜牛腩小葱韩式辣椒酱芝麻油
快速简便深夜小吃一锅料理

金大锡的鱿鱼丝炒菜

这道顺滑的配菜先用低温无油方式翻炒鱿鱼丝,去除腥味,再以少量酱汁轻调,防止粘连。

15分钟简单配菜
鱿鱼丝蛋黄酱酿造酱油低聚糖浆芝麻油
便当配菜超简单顺滑口感

李妍福的花生酱芝麻油拌小米面

一道清爽的夏日餐点,以荞麦面为主料,搭配大量蔬菜,并淋上浓郁的花生酱芝麻油酱汁。

15分钟非常简单沙拉与轻食
荞麦面卷心菜黄瓜鸡蛋花生酱
夏季特色坚果风味健康餐食

This Man's Cook 的豆芽解酒拉面

用豆芽和金枪鱼酱调制的清爽汤底,搭配先捞出以保持口感的面条,是一道适合解酒的拉面。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面豆芽青葱青辣椒鸡蛋
非常简单解酒佳品汤类料理

Aha Bujang的迷你紫菜包饭

用冷冻蔬菜混合料和调味米饭轻松制作的小尺寸迷你紫菜包饭,风味香浓。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷冻蔬菜混合料紫菜包饭用火腿紫菜包饭用腌萝卜紫菜包饭用海苔调味盐
超简单便当儿童零食

Aha Bujang的辣拌冷面

正宗辣拌冷面,汤底用白泡菜汤汁制作,搭配青阳辣椒和水果调制的火辣酱料。

30分钟普通面食与韩式小吃
冷面青阳辣椒罐装菠萝洋葱苹果
辣味特色菜夏季美味