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排序

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道超级简单的紫苏刀切面沙拉,通过使用罐头文蛤的汤汁作为调味基础,无需额外调味即可最大化鲜味。

15分钟简单下酒菜
罐头文蛤素面(细小麦面)大葱洋葱韩式辣椒酱
超级简单下酒小食甜辣口味

郑浩永的万能辣酱泡菜拌饭

一款酸甜可口、百搭万用的通用酱汁,与拉面、乌冬面或任何面条搭配都相得益彰——混合有弹韧的乌冬面和脆爽的泡菜,带来令人满足的口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面大白菜泡菜红椒粉酱油
拌面万能酱快手简便

Jung Ho-young 的速成牛肉泡菜

无需腌制的简单快捷牛肉泡菜——先将肉煎香提升风味,再立即加入酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱胡萝卜香菇青葱
速成小菜极致简单节日餐食

郑浩永的明烂炸弹蛋羹

一道柔软蓬松的炸弹蛋羹,带有葱油的清淡香气和低盐白明烂的浓郁鲜味,盛在陶锅中呈现

15分钟简单配菜
鸡蛋明烂酱金枪鱼酱芝麻油
超级简单米饭伴侣陶锅料理

申东民的鲭鱼蒸饭

优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼,通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味,表面形成酥脆外皮。

40分钟较难米饭与盖饭
鲭鱼味醂通用面粉紫苏叶芝麻油
蒸饭食谱日本主厨茶泡饭

This Man's Cook 土豆泡菜炖锅

一道浓郁丰盛的炖锅,软糯的土豆与酱油酱的深邃鲜味完美融合,完全不使用肉类。

40分钟简单汤与炖菜
土豆新鲜泡菜洋葱酱油酱辣椒粉
配米饭佳品汤类料理家常烹饪

This Man's Cook 的酱油炒丝瓜面

一道美味的酱油面条,搭配大量香脆炸制的丝瓜和洋葱,淋上浓郁鲜香的酱汁,配以温热微黏的细面,拌匀后口感诱人,令人回味无穷。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面丝瓜洋葱金枪鱼酱辣椒粉
超级简单冰箱清理料理独特美味

This Man's Cook 培根泡菜炒饭

用培根油脂增添浓郁咸香风味的泡菜炒饭,搭配金枪鱼酱和韩式辣酱调味

15分钟非常简单米饭与盖饭
即食米饭新鲜泡菜培根韩式辣酱金枪鱼酱
快速简便深夜小吃米饭杀手

This Man's Cook 的陈年泡菜鱼糕沙拉

一道别具一格的配菜,经过冲洗的陈年泡菜清脆口感与用热水浸泡后去油的鱼糕软韧口感完美融合,带来浓郁鲜香风味。

20分钟简单配菜
陈年泡菜鱼糕青葱烤芝麻油大蒜
冰箱清理奇特配菜配菜

This Man's Cook 家常餐厅风味豆芽沙拉

一道充满鲜味的餐厅风味豆芽沙拉,通过用焯水后的豆芽余热将新鲜切碎的大蒜轻轻炒香,再加入干鳀鱼酱和牛肉高汤提味,口感层次丰富。

10分钟简单配菜
豆芽大蒜小葱干鳀鱼酱红椒粉
配菜餐厅秘方米饭伴侣

This Man's Cook 辣味鱼糕炒菜

一道辛辣清爽的鱼糕炒菜,以辣椒油和豆瓣酱为基底,避免使用韩式辣酱(gochujang)带来的厚重感,带来干净微麻的余韵。

15分钟简单配菜
方形鱼糕洋葱小葱青辣椒生抽
快速配米饭辛辣

This Man's Cook 糯米蛋炒饭

用冷速食米饭、鸡蛋和大块糯米快速翻炒而成的炒饭,以高温快炒方式最大程度提升蓬松感与咸香风味,并加入香气四溢的葱叶提味。

10分钟简单米饭与盖饭
速食米饭鸡蛋糯米调味盐
超级简单米饭杀手汤类料理