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排序

余庆乐的酸辣汤

一道中式醒酒汤,酸辣汤底搭配嫩滑鸡蛋和丰富配料,滋味十足。

20分钟简单汤与炖菜
五花肉虾干海参竹笋香菇
醒酒食物中式料理汤类菜肴

Seungwoo Appa 牛肉卷饼

将用剩饭制作的黄金炒饭和莎莎酱炖煮的肉末牛肉满满地放入玉米饼中卷起来,是一份丰盛的卷饼。

25分钟普通米饭与盖饭
牛肉末烤豆莎莎酱玉米饼鸡蛋
家常菜特色菜清冰箱

郑智善的宫保丁

主厨郑智善带来的川味鸡丁炒菜,嫩滑鸡肉与香脆炸土豆块裹在辣甜酱汁中,最后撒上大量烤花生,增添浓郁坚果香气。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉土豆大蒜青葱面条油
川菜鸡肉料理配酒推荐

Jung Ji-sun 羊皮冷面

一道辛辣、酸爽且香气浓郁的中式羊皮冷面,与高粱酒搭配相得益彰

20分钟简单下酒菜
羊皮鸡胸肉黄瓜胡萝卜蘑菇
特色菜品配啤酒酸甜口味

胜宇爸爸 柠檬鸡

一道将鸡里脊肉连同蛋黄一起炸至更加酥脆软嫩,并搭配用鸡高汤提味的柠檬酱汁的料理

20分钟普通肉类与主菜
鸡里脊肉鸡蛋土豆淀粉鸡高汤柠檬鸡酱汁
超简单啤酒小吃特色菜肴

Seungwoo Appa 德克萨斯胸肉

通过低温慢煮法(sous vide)烹饪48小时使其软嫩,然后涂抹香料粉(rub)在烤箱中烘烤,制作出湿润且充满心意的自制德克萨斯式烤牛胸肉料理

3天2小时较难肉类与主菜
牛肉糖蜜酱油木醋液红椒粉
家庭派对高级料理大份量

张浩俊的牛肉炸串

嫩牛肉用特制酱油调味料和淀粉裹匀,再以日式炸法炸至外酥里嫩的美味小吃

20分钟普通肉类与主菜
牛西冷牛肩胛肉蛋黄青葱蒜末
肉类料理佐酒小食外酥里嫩

张浩俊的肉饼炸猪排三明治

一道高级三明治,厚实多汁的肉饼炸猪排、浓郁酱汁与芳香芝麻菜完美融合。

40分钟普通沙拉与轻食
牛肉末洋葱小葱蒜末黄油
肉类料理便当外酥里嫩

黄真善的紫苏菜粉丝炒

一道清爽可口的中式炒菜,用酸辣泡菜紫苏菜与猪肉和玻璃粉条一同翻炒而成。

15分钟简单下酒菜
紫苏菜碎猪肉玻璃粉条大蒜酱油
深夜小吃米饭杀手异国风味

黄真善的干辣椒炒牛肉

一道极为简单的中式炒菜,将干辣椒的辛辣与嚼劲完美融合于嫩滑牛肉之中。

15分钟简单肉类与主菜
牛肉干辣椒大蒜酱油鸡蛋
中式风味辛辣佐酒小菜

余庆玉的猪肉炒长豆角

一道超级简单的中式菜肴,将脆嫩的长豆角快速焯水以去除生豆味,再迅速与蚝油和豆瓣酱翻炒,成就香辣鲜美的口感。

15分钟简单肉类与主菜
长豆角猪肉大蒜蚝油豆瓣酱
下饭菜中式风味肉类菜肴

黄真善的麻油桑苏

一道香辣鲜美的川味玻璃粉条菜,将切碎的猪肉在焯过的玻璃粉条上快速翻炒,形似蚂蚁爬树。

15分钟简单面食与韩式小吃
玻璃粉条碎猪肉大蒜姜生抽
米饭杀手超简单独特菜品
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