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一道受日本炸猪排和蚝油启发的浓郁鲜香酱汁,带来奢华的丼物体验,搭配嫩滑多汁的鸡胸肉和鸡蛋,铺在米饭上享用。

用五花肉油脂炒制年糕,融合猪肉的浓郁香味与甜咸辣酱汁,口感丰富诱人

一道咸甜可口、令人满足的肉类年糕料理,使用酥脆烤制的鸡腿肉,以甜咸酱油和炸猪排酱腌制,带来浓郁的鲜味。

一道浓郁辛辣的杯装米线重新演绎,加入肥瘦相间的五花肉、牛奶和奶酪,为经典的图姆巴风味汤底增添丝滑鲜香的独特口感。

利用性价比高的猪肉特殊部位——眼底肉,炒制出不会失败、口感湿润、带有火味的辣炒猪肉

一道浓稠丰富的单碗干式咖喱,通过不加水的方式轻轻炒制绞肉和蔬菜,以咖喱粉和酱料调味,呈现出浓郁的鲜味。

超级简单的香甜咸味鸡腿肉快炒,裹上淀粉粉后酱汁能牢牢附着,不会脱落。

将鸡肉块轻轻焯水以去除异味,再用陈年泡菜和由酱油、大酱、辣椒酱组成的极简酱汁基底慢炖,获得浓郁醇厚的风味。

焦糖化的洋葱与猪肉搭配萨里骨汤骨汤粉,加入花生酱增添顺滑口感,呈现出浓郁的日式风味咖喱。

通过用葱油爆炒猪肉,再以辣椒粉、鱼露和鸡汤粉熬制浓郁汤底,快速制作出一道类似辣牛肠汤的乌冬面。

一道超级简单的炒饭,用鱼露和蚝油爆炒绞肉,完美还原东南亚风味的咖喱炒饭(khao phat)口感。

将鸡肉不放油煎烤以提升风味,然后加入泡菜和牛骨汤,像汤饭一样热腾腾地炖煮而成的宁越式 Mul Dakgalbi。