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一道以北朝鲜地方广播食谱为基础的清爽滋补料理,使用瘦肉和清澈汤汁,无多余脂肪,味道干净提神。

一款精心制作的紫苏梗泡菜,以甘草和红枣带来微妙清甜的风味,即使存放一年仍保持脆爽,咸味适中。

一款融合了新鲜紫苏的独特香气、软嫩炖五花肉以及用猪油煎烤的大葱,带来咸甜平衡的精致紫菜包饭。

用酒店厨师的秘制酱汁制作的爽脆美味的橡子凉粉沙拉。

一道健康的菜肴,蜂斗菜茎与紫苏粉完美搭配,用盐调味以突出其天然风味和颜色,做成浓稠的配菜。

一道将时令竹笋的清脆口感与饱满虾仁、坚果香紫苏粉相结合的美味小菜,味道清爽鲜美。

一种独特且健康的配菜,利用琼脂粉将香气四溢的蘑菇制成口感Q弹的果冻。

一道鲜美有嚼劲的鸡杂汤,加入蛋黄般的未成熟蛋、香气扑鼻的紫苏叶和辛辣调味料慢炖而成。

用鲜味十足的手工酱油腌制清淡的鲑鱼子,再配上用紫苏油充分增香的海胆,制成的高级盖饭。

一种美味的紫菜包饭,内馅是香气扑鼻的紫苏叶和香甜可口的烤肉

这道萝卜干金枪鱼炒菜通过细致去除外皮,口感软糯,入口即化。

加入市售牛肋条的浓郁风味,并以新鲜土豆汁调节浓稠度,这款可保存一周的万能酱汁咸淡适中,非常适合大量拌入米饭或作为卷饼蘸酱使用。