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排序

This Man's Cook 鱼饼泡菜汤

用鱼饼代替猪肉或金枪鱼,搭配附赠的汤料包和辣椒酱,最大化鲜味的泡菜汤。

15分钟简单汤与炖菜
酸泡菜洋葱韩国大葱青阳辣椒红辣椒
超简单饭小偷露营美食

This Man's Cook 的木汁

一道不使用鱼的浓郁萝卜炖菜,通过研磨的干鳀鱼和干虾粉,将鲜味深度渗透至萝卜核心。

1小时简单配菜
萝卜洋葱酱油红辣椒酱蒜末
米饭杀手浓汤家常菜

This Man's Cook 大白菜和黄瓜泡菜

一道清脆爽口的泡菜,用大白菜和黄瓜搭配黄金比例的酱油卤汁制成,趁热浇注以保持脆度与酸味。

45分钟简单配菜
大白菜紫苏叶黄瓜胡萝卜
小菜甜酸口味保质期长

This Man's Cook 油浸萝卜

一道不使用鱼类的浓郁萝卜炖菜,以鳀鱼和昆布提味,加入枣糖浆与紫苏油调制的辣味酱汁,充分释放秋萝卜天然的甘甜与清爽风味。

50分钟简单配菜
萝卜鳀鱼昆布发酵酱油味醂
米饭伴侣配菜便当配菜

This Man's Cook 的发酵紫苏叶

使用烧酒代替沸盐水,可安全储存发酵紫苏叶长达一年,无需担心发霉或变质

30分钟简单配菜
紫苏叶烧酒
长期保存配菜米饭伴侣

金大锡的蒸香菇配黄豆粉

一道独特的菜肴,将厚切香菇轻度调味后,裹上生黄豆粉和紫苏籽粉,蒸至湿润,再轻轻拌入芝麻油和酱油,带来浓郁的坚果香气与咸鲜风味。

25分钟普通配菜
香菇生黄豆粉紫苏籽粉芝麻油酱油
健康食品独特菜肴基础配菜

金大锡的紫苏豆瓣汤

这是一道春天气息浓郁的豆瓣汤,先将豆瓣酱用小火炒制以减轻咸味并增强风味,再与芳香的紫苏和辛辣的庆尚南道辣椒一同炖煮,带来清爽宜人的口感。

15分钟简单汤与炖菜
紫苏青葱庆尚南道辣椒豆瓣酱蒜末
汤品时令菜家常菜

金大锡的卷心菜拌菜

将卷心菜焯水保持脆嫩,再用十日盐腌制,加入芝麻油和紫苏油,制成清爽浓郁的配菜

20分钟简单配菜
卷心菜小葱蒜末干鳀鱼酱芝麻油
配菜健康餐食家常烹饪

Kim Dae-seok 凉拌蕨菜

口感嫩滑有嚼劲的凉拌蕨菜,带有紫苏籽粉的坚果香和酱油的丰富鲜味。

35分钟简单配菜
蕨菜紫苏籽粉
节日美食家常菜坚果香味

金大锡的顺滑紫苏籽牛蒡沙拉

一道健康牛蒡沙拉,用脱水后打碎的发酵豆腐替代蛋黄酱,制成浓郁坚果风味的酱汁,有效降低热量。

25分钟普通配菜
牛蒡根红甜椒豆腐紫苏籽粉柠檬汁
独特菜品配菜家常烹饪

Kim Dae-seok 紫苏梗小菜

这道紫苏梗小菜做法简单清爽,仅使用少量鱼露,并辅以酱油和少许醋,口感清脆而不油腻。

10分钟非常简单配菜
紫苏梗洋葱辣椒粉蒜末
快手简单米饭伴侣肉类绝配

Ttukdak Hyung 的拌饺子

酥脆的煎饺、豆芽、有嚼劲的面条和蔬菜,拌上甜辣酱,做成酸甜可口的拌饺子。

35分钟简单肉类与主菜
饺子豆芽有嚼劲的面条卷心菜洋葱
家常菜饭小偷辣味