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一道超简单的冷面菜肴,利用混合梨汁带来清爽酸甜风味,非常适合夏季消暑。

一道学生友好的鸡翅料理,仅用锅盖在平底锅中烹煮至嫩滑,搭配辛辣微甜的泰式辣椒酱,加入酱油和醋调味——无需烤箱即可完成。

一道快速简单的菜肴,将薄切猪肉与脆嫩豆芽在香辣甜味酱汁中快炒,最后加入紫苏叶增添香气。

将火腿压碎炒香,释放出浓郁的鲜味,再与嫩豆腐和蔬菜一同慢炖于浓缩酱汁中,成就一道极具风味、令人欲罢不能的米饭杀手炖菜。

视觉盛宴,搭配甜辣酱汁,以蔬菜汁液炒制,最后用大排三筋肉和豆芽完成炒饭。

一道美味的荞麦面,以浓郁坚果风味的紫苏籽油为基底,搭配酱油和鱼酱调味,再铺上芳香的配菜,带来层次丰富的咸鲜口感。

一道超级简单快捷的配菜,只需一分钟即可完成——无需逐片调味。将紫苏叶整片切好后放入锅中煮沸,即可制成香气浓郁、咸鲜可口的配菜,与米饭搭配绝佳。

一道利用洋葱和鸡蛋自身水分混合而成的酥脆煎饼,充分释放洋葱的香甜与鸡蛋的浓郁鲜味。

将紫苏叶在沸水中焯烫1分钟以软化口感,再与甜咸适口的炖煮酱汁分层叠加,静置成熟,制成一道精致的配菜。

专业级泡菜五花肉炒制,搭配世界烹饪大赛冠军特制酱汁,以马铃薯淀粉帮助酱汁充分渗透至肉与泡菜中,风味层次丰富。

一道清脆爽口的萝卜紫苏卷,搭配由柑橘汁、苏打水和新鲜山葵调制的秘密腌汁,平衡油腻感——酸甜可口,口感清脆。

紫苏叶快速焯水以防变韧,加入烧酒增添风味,制成这道酱油腌紫苏叶。