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排序

雷蒙·金的大葱猪肉炒菜

通过大量使用青葱和蒜末,充分激发鲜香层次,这道雷蒙·金风格的炒菜加入少量水,以温和方式烹煮,获得湿润柔嫩的口感。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉青葱洋葱紫苏叶披萨奶酪
米饭杀手辣味家常菜

金大锡的泡萝卜紫菜包饭

一道健康美味的紫菜包饭,内含细切蔬菜、炒香米饭与爽脆泡萝卜,不含白萝卜或火腿

20分钟简单米饭与盖饭
紫菜包饭海苔泡萝卜胡萝卜玉米粒紫苏叶
独特紫菜包饭便当料理一锅完成料理

Kim Dae-seok 紫苏叶鸡蛋卷

先将散发香气的紫苏叶与裹有糯米粉的蛋清卷起,再包裹蛋黄,制作出色彩鲜艳、口感细腻且造型优雅的鸡蛋卷。

15分钟简单配菜
紫苏叶红辣椒青辣椒鸡蛋虾酱
视觉美感便当配菜基础配菜

金大锡的紫苏叶与仿蟹肉煎饼

使用剪刀减少准备步骤,此食谱在紫苏叶尖端刷上蛋液,防止爆裂,获得浓郁鲜美的风味。

10分钟非常简单配菜
仿蟹肉紫苏叶鸡蛋
快速简便便当配菜儿童零食

金大锡的豆瓣酱紫苏叶腌菜

一道别具一格的紫苏叶配菜,口感顺滑黏稠,滋味浓郁鲜香,以无咸味的豆酱调味搭配面糊浆制成,非常适合作为米饭伴侣。

20分钟普通配菜
紫苏叶红辣椒青辣椒洋葱
米饭伴侣配菜独特食谱

Okjubu 的越南烤肉米粉

一道越南风味美食,以烤猪肉和米粉搭配酸甜的自制酱汁享用。

30分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜紫苏叶生菜
越南料理肉类料理面食

Maeil Matna 辣豆腐迷你紫菜包饭

用紫苏叶和煎至金黄、裹上甜辣蒜香酱油的豆腐卷成的迷你紫菜包饭

20分钟简单米饭与盖饭
豆腐蒜末辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)蜂蜜
超简单米饭小偷一碗餐

Ttukdak Hyung 五花肉紫苏叶泡菜煎饼

将满载紫苏叶和辣椒的面糊放入充分煎出猪油的五花肉中煎制而成的酥脆泡菜煎饼。

30分钟简单下酒菜
韩国煎饼粉泡菜五花肉紫苏叶(紫苏的叶子,不是芝麻叶)韩国大葱
雨天肉菜下酒菜

Kim Jin-soon 的生拌牛肉拌饭

用酱油和辣椒粉代替辣椒酱调味的清爽咸香生拌牛肉拌饭,毫无厚重感。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉大葱(韩国大葱)大蒜生菜紫苏叶
超简单米饭杀手宴客菜

Kim Jin-soon 的凉拌海螺素面

利用海螺罐头汤汁提升鲜味的酒吧风味凉拌海螺素面

20分钟简单下酒菜
海螺罐头素面洋葱黄瓜胡萝卜
夜宵下酒菜酸甜

Kim Jin-soon 的拌刀切面

将筋道的刀切面与酸辣特制酱料拌匀,再放上紫苏叶和碎海苔,令人上瘾的拌刀切面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
刀切面辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉蒜末
超简单开胃特色菜

Ttukdak Hyung 鱿鱼五花肉辣炒

用特制甜辣酱腌制五花肉和鱿鱼,再用葱油爆炒而成的货车餐厅风味鱿鱼五花肉辣炒。

25分钟普通肉类与主菜
鱿鱼五花肉卷心菜大葱胡萝卜
下饭菜辣味锅气