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排序

金大锡的辣椒叶泡菜

一种特色泡菜,通过将辣椒叶在盐水中腌渍三天以去除生涩味,再加入黄石鱼酱汁的浓郁鲜味,提升风味层次

3天30分钟普通配菜
辣椒叶海盐青葱红椒粉干鳀鱼酱
配菜秋季时令传统泡菜

Ttukdak Hyung 的泡菜火锅专用泡菜

将调味料打成细腻基底并加入糯米粉混合,低温陈化一个月,充分激发浓郁鲜香的火锅专用泡菜

40分钟普通酱料与基础做法
腌制大白菜大蒜生姜辣椒粉花盐
万能酱料家常菜储存用

李妍福的萝卜饺子

一道利用腌菜收获季后剩余泡菜白菜制作的咸香有嚼劲的中式萝卜饺子食谱。

35分钟普通配菜
萝卜猪肉末干香菇大麦虾糯米粉
李妍福剩萝卜利用点心

郑智善的广式萝卜糕

一道独具特色的广式风味点心,通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成,再经煎制至外酥里嫩,金黄诱人。

1小时普通点心与甜品
萝卜罐头火腿米虾香菇糯米粉
独特小吃外酥内韧冬季美味

Kim Dae-seok 韭菜豌豆炸饼

这是一款独特的开胃菜,将辛辣的韭菜和鲜美的豌豆焯水后,裹上糯米粉,经过蒸制、晾干,最后炸至外酥里糯。

45分钟普通点心与甜品
韭菜豌豆糯米粉
独特美味外酥里糯零食推荐

Kim Ho-yoon的四色甑糕

一款传统的四色甑糕,通过将天然着色的米粉与煮得恰到好处的甜红豆馅分层叠放制作而成。

1小时30分钟较难点心与甜品
红豆粳米粉糯米粉南瓜菠菜
节日美食传统甜点儿童零食

Seonkyoung Longest 泰式牛肉瀑布沙拉

用烤牛肉拌鱼露青柠汁调料制成的酸辣泰式沙拉,最后撒上烤糯米粉和香草。

40分钟普通沙拉与轻食
牛肉酱油柠檬草红葱头小葱
酸辣开胃香草香气适合招待客人

Maeil Matna 花朵糯米糕红豆刨冰

一款清凉的夏日甜品,用果汁和草莓珍珠手工制作花朵形状的糯米糕,搭配冷冻牛奶和甜红豆。

40分钟普通点心与甜品
牛奶冷冻芒果糯米粉阿洛酮糖冷冻草莓
夏日甜品家庭咖啡馆视觉系甜品

Fabri 咖啡芝麻松饼

一款独特的节日甜点,外皮富有弹性,带有淡淡的咖啡香气,内馅为香甜浓郁的芝麻馅料。

45分钟普通点心与甜品
糯米粉咖啡粉
节日食品独特甜点融合料理

雷蒙·金的台湾包饭

蒸制的糯米皮饺子,内馅为鲜香肉丸和脆嫩竹笋,灵感源自台湾夜市风味

40分钟普通面食与韩式小吃
猪肉竹笋干香菇炸葱酥五香粉
中式风味独特菜品饮品搭配

Kim Dae-seok 金缕梅花煎饼

一种传统的春季糕点,将糯米粉和土豆淀粉混合,并加入鲜艳的金缕梅花蒸制而成,口感软糯。

30分钟普通点心与甜品
金缕梅花瓣糯米粉土豆淀粉松子蜂蜜
传统甜点特色菜肴软糯口感

Kim Yoo-ah 泰式花饺

泰式花饺,以蟹肉和鸡肉末制成咸甜馅料,外皮用浓泡蝶豆花茶染成美丽的蓝色,口感Q弹。

45分钟较难点心与甜品
鸡肉末蟹肉粘米粉木薯淀粉糯米粉
泰国料理视觉杰作宴客佳肴