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排序

This Man's Cook 烤牛肉配焦香风味

使用黑糖增添微妙的焦糖香气,并将酱汁熬至几乎干燥,这道烤牛肉在高温下快速煎制,呈现出浓郁的烟熏风味。

45分钟普通肉类与主菜
牛肉青葱青辣椒黑糖
米饭杀手待客佳肴家常美味

This Man's Cook 茴香紫苏拌菜

一道清爽酸爽的凉菜,将芳香的茴香与有嚼劲的紫苏拌在一起,用盐和醋调味,而非酱油,带来清新脆爽的口感。

15分钟简单配菜
茴香罐装紫苏醋梅子糖浆红辣椒粉
非常简单酸甜开胃醒胃佳品

This Man's Cook 蒜香黄油吐司

将甜味蒜香黄油涂抹在面包外侧,用无油干锅煎至酥脆,再在内部填入大量奶酪,带来意想不到的吐司新风味。

15分钟简单点心与甜品
面包黄油大蒜欧芹粉披萨奶酪
蒜香面包风格奶酪炸弹外酥内软

This Man's Cook 柠檬鹌鹑蛋酱

一种保质期更长、口感清新的腌制鹌鹑蛋酱,通过将昆布煮出的高汤与酱油混合,再加入多种新鲜蔬菜和新鲜柠檬汁制成,全程不需加热。

15分钟非常简单配菜
去壳鹌鹑蛋洋葱青辣椒红辣椒黄甜椒
免开火料理下饭便当配菜

This Man's Cook 奶酪土豆饺子

一道富有嚼劲、咸甜适口的美味小吃,将马苏里拉奶酪馅的熟土豆面团塑形后,用平衡的咸甜酱油汁煎制而成。

30分钟普通点心与甜品
土豆土豆淀粉糯米粉马苏里拉奶酪黄油
自制Q弹口感儿童点心

This Man's Cook 金佐里

一道简单又美味的配菜,通过将潮湿的剩馀海苔烤至酥脆后碾碎,再用甜咸适口的酱油腌料慢炖而成,与米饭搭配相得益彰。

15分钟非常简单配菜
海苔红椒青辣椒酱油味醂
米饭杀手便当配菜冰箱清理

This Man's Cook 电饭煲蛋糕

仅使用电饭煲的蒸煮功能,无需烤箱即可制作出柔软湿润的自制海绵蛋糕

1小时5分钟普通点心与甜品
鸡蛋糖通用面粉牛奶蜂蜜
无需烤箱家庭烘焙儿童零食

This Man's Cook 辣味牛肋条炖菜

一道美味佳肴,牛肋条先焯水,裹上淀粉以获得酥脆口感,再放入以酱油为基础的浓郁汤汁中,加入辣椒粉、青椒和秘密配料——蛋黄酱,炖煮至香辣鲜嫩,风味十足。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
辣甜口味烧酒搭配秘制调味

This Man's Cook 香辣鱿鱼干炒

一道辛辣的鱿鱼炒菜,通过咖喱粉模拟餐厅级别的强烈炭烤风味,口感干爽无水分。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼洋葱青辣椒胡萝卜小葱
米饭杀手辛辣风味家常烹饪

This Man's Cook 的萝卜酱菜

用糖析出萝卜中的水分,形成紧实有嚼劲的口感,再放入酱油和梅子糖浆中腌制陈化

6天简单配菜
萝卜酿造酱油梅子糖浆
紧实有嚼劲配菜长期保存

This Man's Cook 土豆芝士球

一种酥脆的油炸小吃,将煮熟的土豆和鸡蛋与炒过的肉和蔬菜混合,再加入马苏里拉奶酪制成。

50分钟普通点心与甜品
土豆鸡蛋洋葱青椒胡萝卜
儿童零食家庭聚会外酥里嫩

This Man's Cook 液态姜糖浆

一款自制的液态姜糖浆,所有淀粉均被彻底过滤,口感清爽无苦味,可全年用于烹饪和饮品中。

2小时25分钟普通酱料与基础做法
生姜糖
万能酱料自制冬季饮品
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