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排序

成始璄的无骨猪蹄

用去骨猪肘肉自制猪蹄,以酱油、清酒和糖为基础的酱汁慢炖至软嫩有嚼劲,加入八角增添香气。

1小时普通肉类与主菜
洋葱大葱生姜辣椒八角
家庭聚会夜宵独特食谱

Yoon Yi-ryeon的酱香茄子炒豆腐

一道用大酱调味的咸香浓郁茄子炒豆腐,为独居烹饪者尽量简化了步骤。

20分钟简单配菜
茄子豆腐食用油Jin-ganjang(韩式万能酱油)大酱
小菜超简单鲜香

Yoon Yi-ryeon的鳀鱼炖土豆

一道将土豆带皮在空气炸锅中烤至外韧内湿,再与鲜美的鳀鱼一起炖煮的小菜。

30分钟简单配菜
土豆鳀鱼淀粉糖浆Jin-ganjang(韩国万能酱油)食用油
小菜饭小偷外酥内嫩

Yoon Yi-ryeon的牛肉婆山煎

一道节日佳肴,厚牛肉腌制入味,与沙参、大葱、杏鲍菇和青辣椒串在一起,煎至金黄。

35分钟普通肉类与主菜
牛肉沙参大葱杏鲍菇青辣椒
节日食品待客佳肴家常菜

Yoon Yi-ryeon的炖豆腐土豆

一道让米饭遭殃的配菜,土豆和豆腐在浓郁的调味酱汁中炖煮,直到汤汁几乎收干。

25分钟简单配菜
豆腐土豆洋葱大葱青阳辣椒
米饭杀手甜咸适中家常菜

Yoon Yi-ryeon的大麦食醯

一款通过用浓缩麦芽水发酵压扁的大麦米制成的传统大麦甜饮,并加入甘草和生姜进行微甜调味。

10小时普通点心与甜品
压扁大麦大麦芽粉原蔗糖生姜甘草
传统食物健康食品夏季美食

Yoon Yi-ryeon的乌木豆浆

一道清爽的夏日料理,自制琼脂冻搭配用煮黄豆制成的浓郁豆浆

2小时普通沙拉与轻食
琼脂白黄豆盐糖整粒芝麻
健康食品夏日美食传统食品

Yoon Yi-ryeon的拍黄瓜沙拉

用锤子将黄瓜拍裂,加盐和糖腌制出水,再拌入咸香的花生酱和蛋黄酱调味汁。加入蟹棒和绿叶蔬菜,即可成为一道令人满足的一餐式沙拉。

15分钟非常简单沙拉与轻食
黄瓜蟹棒沙拉蔬菜盐糖
超级简单清爽风味米饭杀手

Ttukdak Hyung 紫苏麻油麦面

将煮熟的荞麦面与浓郁的芝麻油酱汁和清香的野生薄荷混合,再配上海苔碎,带来清爽微辣的味觉体验。

40分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面酱油芝麻油梅子糖浆海苔碎
面食超简单辣味

Yoon Yi-ryeon的芹菜酱菜

通过使用加入烧酒煮沸的酱油酱汁,柔和西芹强烈的香气并将其爽脆口感发挥到极致的韩式酱菜(Jangajji)。

20分钟简单配菜
芹菜洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)
清爽口感小菜清新口味

Yoon Yi-ryeon的炒平菇

一道通过大火快炒平菇和调味牛肉,带来嚼劲和鲜美风味的蘑菇小菜。

10分钟非常简单配菜
平菇牛肉大葱调味盐梅子糖浆
超级简单外酥里嫩鲜美

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜泡菜

蜂斗菜泡菜,用焯水代替盐腌以保持脆嫩口感,甜辣调味包裹住苦味。

25分钟简单配菜
蜂斗菜叶红辣椒青阳辣椒洋葱胡萝卜
时令菜饭小偷基本小菜
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