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排序

雷蒙·金的整块五花肉叉烧盖饭
一道丰盛的碗装料理,使用整块五花肉用烧酒腌制以去除腥味,再以加入洋葱和大蒜甜味的酱油汤汁慢炖,搭配水煮蛋一同上桌。
五花肉烧酒酱油玉米糖浆洋葱
居酒屋风格家常菜宴客佳品

This Man's Cook 牛肉辣椒茄子炒
一道营养丰富的配菜,先用微波炉去除茄子的水分,再与牛肉和辣椒一起用甜咸酱汁快炒而成。
牛肉茄子辣椒青葱红椒
米饭杀手甜咸口味独特配菜

This Man's Cook 的甘榜糖
香脆的紫菜包饭裹上沸腾的辣椒酱糖浆,并撒上完整的芝麻,制成一种酥脆香甜的手指零食。
紫菜包饭辣椒酱糖浆完整芝麻植物油
独特小吃酥脆口感甜咸交融

This Man's Cook 阿尔戈尼汤
一道辛辣清爽的鳕鱼卵和鱼白炖汤,搭配萝卜和黄豆芽慢炖,最后以盐渍虾调味。
鳕鱼卵鱼白萝卜黄豆芽青辣椒
汤品辛辣解酒佳品

Kim Dae-seok 大蒜炒大酱
将新鲜大蒜用黄油煸炒以去除辛辣味,再与甜咸适口的大酱调料及整粒紫苏籽混合,制成一道口感软糯、令人欲罢不能的下饭小菜。
大蒜大酱韩式辣椒酱米糖浆整粒紫苏籽
特色小菜小菜家常菜

金大锡的酱烧干贝
将干贝用面粉水浸泡去杂质和腥味后,与辣椒和整瓣大蒜一同慢炖于甜咸酱汁中,口感嫩滑有嚼劲,香气浓郁,是一道令人食欲大开的美味小菜。
干贝青辣椒红辣椒酱油芝麻油
米饭杀手弹牙口感便当配菜

金大锡的葛根菜泡菜
一种香气浓郁的春季蔬菜泡菜,通过轻微焯水后与咸香微辣的调味酱层层叠加制成
葛根菜洋葱小葱红辣椒韩式辣椒粉
春季时令菜米饭配菜便当配菜

Yoon Yi-ryeon的豆瓣酱紫苏叶泡菜
一道可长期保存的小菜,将紫苏叶蒸至软嫩后,分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。
紫苏叶红辣椒春阳辣椒鳀鱼鱼露豆瓣酱
长期储存基础小菜米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的黄鱼火锅
一道将处理干净的黄鱼与粉丝、蔬菜一同放入辣味汤底中煮沸的即食火锅,毫无腥味。
黄鱼粉丝胡萝卜菠菜红辣椒
辣味汤类料理传统美食

Yoon Yi-ryeon的皱皮辣椒凉拌菜
一道无需加热或蒸制、直接生拌的皱皮辣椒凉拌菜,口感爽脆,调味甜辣。
皱皮辣椒小葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)鱼露辣椒粉
超简单米饭杀手基础小菜

Yoon Yi-ryeon的包饭萝卜泡菜
一款无需费事晒干萝卜,而是通过用麦芽糖浆腌制,从而将有嚼劲且脆爽的口感发挥到极致的包饭风味萝卜泡菜。
萝卜干辣椒叶小葱淀粉糖浆海盐
米饭杀手小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的猪颈肉肉炙
厚切猪颈肉划出紧密的蜂窝状刀花,制成柔嫩多汁的节日肉炙,即使冷却后依然保持湿润。
猪颈肉韩国梨洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)原糖
节日美食肉类菜肴待客