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排序

Kim Dae-seok 糖渍胡萝卜

这道甜咸适口的配菜,将胡萝卜放入由蚝油、番茄酱和玉米糖浆调制的浓郁酱汁中慢炖而成。

15分钟简单配菜
胡萝卜酱油蚝油番茄酱玉米糖浆
儿童友好甜咸口超级简单

Kim Dae-seok 鲜鳕鱼清汤

将鲜鳕鱼放入热水中焯烫以去除腥味,再加入酱油和虾酱调味,煮出一锅清澈鲜美、口感清爽的汤品。

20分钟简单汤与炖菜
鲜鳕鱼白萝卜熬汤用干鳀鱼干虾米昆布
清汤暖心料理时令菜肴

Kim Dae-seok 大酱腌萝卜

将萝卜用盐和糖浆腌制脱水后,埋入大酱中陈酿,直至质地紧实、风味浓郁。

5天普通配菜
萝卜大酱玉米糖浆
陈酿菜肴米饭伴侣小菜

Kim Dae-seok 鸡蛋土豆饭

用电饭锅将土豆和鸡蛋一起煮成的一碗松软咸香的米饭

50分钟简单米饭与盖饭
红皮土豆鸡蛋大米
超简单清冰箱一碗搞定

金大锡的豆浆塔拉克粥

一道简单的糯米粥,用豆浆代替牛奶,带来浓郁顺滑的口感,灵感源自传统塔拉克粥。

20分钟简单沙拉与轻食
糯米南瓜豆浆蜂蜜
简单早餐温热餐食

金大锡的朴派特吉粥

一道源自庆尚道的传统温和甜味坚果风味料理,通过长时间慢煮干红薯、红豆、糯米和非糯米制成,带来怀旧般的舒适口感体验。

50分钟简单米饭与盖饭
干红薯红豆短粒米糯米
地方美食怀旧风味饱腹主食

金大锡的杏鲍菇芦笋卷

一道创新融合菜,将烤制的芦笋与杏鲍菇裹入米纸,淋上浓郁黄油,再以自制辣味酱汁慢炖而成。

20分钟简单下酒菜
杏鲍菇芦笋黄油米纸淡酱油
独特食谱深夜小吃极简做法

Kim Dae-seok 的韩式醋辣椒酱

一款融合了新鲜柠檬汁与海带高汤的鲜味,口感酸甜平衡的韩式醋辣椒酱。

15分钟简单酱料与基础做法
韩式辣椒酱细辣椒粉苏打食醋柠檬
万能酱料清爽口感搭配

Kim Dae-seok 糯米粉牛肉煎饼

这道传统牛肉煎饼因加入了糯米粉,口感更加顺滑浓郁,并利用烧酒瓶作为秘诀,让肉质更鲜嫩。

25分钟普通肉类与主菜
牛后腿肉鸡蛋糯米粉酱油青辣椒
节日美食宴客菜烧酒下酒菜

Yoon Yi-ryeon的春季卷心菜即食泡菜

这是一款用苹果丝和水芹菜拌入浓郁鲜美调料制成的春季卷心菜即食泡菜,适合现做现吃。

4小时30分钟较难配菜
大白菜大葱水芹菜苹果辣椒粉
时令料理即食泡菜米饭杀手

成始璄的玉米饼披萨

将鸡蛋、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒放在玉米饼皮上,放入烤箱烤至酥脆的自制披萨。

15分钟简单点心与甜品
玉米饼鸡蛋马苏里拉奶酪罗勒辣酱
下酒菜超简单家庭咖啡馆

成始璄的米纸虾饼

用米纸包裹调味虾仁后炸至外酥里嫩的超级简单小吃。

15分钟简单下酒菜
虾仁米纸蒜末
下酒菜超简单外酥里嫩
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