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明太子锅饭,将明太子、大蒜和香菇用黄油炒香,再与昆布高汤一同煮饭,最后加入葱花、韭菜和紫苏油提香。

一道简单的配菜,通过短暂焯水去除蒜苔的辛辣味,再拌入甜酸风味的市售醋渍辣椒酱汁,口感清脆爽口。

将小土豆先用盐和糖浸泡后微波焯烫,再以黄油快炒,制成外韧内软的咸香配菜,口感极佳,是绝佳的米饭杀手搭配。

一款清爽的夏季特色泡菜,以冷米饭和酸奶为基底,通过醋汁腌制平衡辣味,富含天然甜味与发酵风味,充分凸显洋葱的清甜口感。

一款咸香浓郁的南瓜粥,用普通短粒米研磨代替糯米粉,与南瓜一同熬煮而成。

将玉米饼放在鸡蛋上,再放上切碎的番茄、奶酪和罗勒,折叠而成的玉米饼三明治。

将酱油、大蒜和姜腌制的鸡腿肉裹上淀粉,经过两次油炸,制成酥脆的日式炸鸡。

将培根和洋葱炒至焦香,搭配番茄酱和大量马苏里拉芝士烤制的咸香芝士焗意面

港式点心肠粉,用米纸包裹调味虾仁,蒸制后淋上特制酱油

将剩余的五花肉和蔬菜切碎,用酱油和蚝油炒至蓬松的一碗料理。

一道怀旧便当小菜,将老泡菜在淘米水或鳀鱼高汤中轻轻炖煮,无需翻炒。

一道极易上瘾的辣味大酱炖菜,将碎豆腐和多种蔬菜与大酱一同翻炒至汤汁刚好包裹食材,非常适合拌入米饭中享用。