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排序

金大锡的生菜韩式包饭

一碗以特制韩式酱料为顶的生菜包饭,其中酱料融合了去油后的罐头金枪鱼与香脆花生,令人食欲大开。

15分钟简单米饭与盖饭
生菜罐头金枪鱼烤花生韩式辣椒酱青阳辣椒
一锅料理便当食谱夏日美味

Ttukdak Hyung 紫苏泡菜五花肉盖饭

一道浓郁鲜香的紫苏泡菜五花肉盖饭,用砂锅烹制,加入金黄焦香的五花肉、炒香的紫苏泡菜、米饭和海带,带来满足感十足且风味丰富的美味一餐。

55分钟普通米饭与盖饭
大米海带淡酱油五花肉大蒜
一碗料理一人餐家常菜

金大锡的汤汁型瑟伯帕吉

使用新鲜虾仁和磨碎的梨,这道出色的瑟伯帕吉带来清爽、微酸的发酵风味与美味汤汁,从头到尾都令人回味无穷。

1小时50分钟普通配菜
萝卜小葱干鳀鱼酱干辣椒洋葱
米饭杀手配菜传统食品

Kim Dae-seok 的营养饭

一道营养丰富的杂粮饭,融合了黑米的浓郁香气、鲜甜的栗子以及昆布高汤的鲜美,搭配时令江南豆和虎豆,风味十足。

40分钟简单米饭与盖饭
短粒米糯米江南豆虎豆栗子
健康食品一碗搞定节日佳肴

Kim Dae-seok 的水煮玉米

用海盐、新糖甜味剂和味醂煮制糯玉米25分钟,再焖10分钟,制成口感Q弹、甜味均匀的夏日零食。

40分钟非常简单点心与甜品
玉米味醂
超简单儿童零食时令菜

Ttukdak Hyung 的玉米饼披萨

将酱油腌制的牛肉与韩式青椒、玉米在番茄酱中翻炒,然后铺在玉米饼上,加马苏里拉奶酪烤制而成的玉米饼披萨。

20分钟简单沙拉与轻食
牛肉酱油大蒜洋葱韩式青椒
超级简单早午餐健康

Ttukdak Hyung 的薄切牛胸肉锅饭

将浸泡好的米饭与煎至金黄的薄切牛胸肉和香菇一起放入锅中烹制而成的浓郁香喷喷的锅饭。

30分钟简单米饭与盖饭
大米薄切牛胸肉香菇青阳辣椒发酵鳀鱼酱
一锅出独食家常菜

金大锡的鲜贝萝卜饭

一道以新鲜贝类和海带烹制的湿润萝卜饭,使用未浸泡的米饭避免黏腻,增强鲜味,使萝卜与贝类的天然水分达到完美平衡。

40分钟简单米饭与盖饭
贝类萝卜大米海带青葱
单碗料理时令菜肴极致简单

Kim Dae-seok 大蒜大酱辣椒酱

这是一款巧妙的5分钟辣椒酱,通过稀释大酱和煮熟的大蒜来提升鲜味,省去了制作麦芽糖浆或准备大豆粉的繁琐步骤。

20分钟简单酱料与基础做法
细辣椒粉大酱腌大蒜玉米糖浆
万能酱料超简单冰箱清理

金大锡的南瓜甜米酒

将糖浆两次过滤以去除杂质,然后将煮熟的南瓜蒸熟并打成细腻顺滑的纯正南瓜甜米酒。

5小时30分钟普通点心与甜品
南瓜大麦芽粉短粒米糯米红枣
传统饮品节日食品自制

金大锡的酸甜猪颈肉

用糯米粉包裹的炸猪颈肉,搭配以番茄意大利面酱为基础的酸甜酱汁,制作出一道简单美味的酸甜猪肉料理。

25分钟简单肉类与主菜
猪颈肉糯米粉洋葱青辣椒菠萝
简单周末特餐外酥里韧

金大锡的宝洞泡菜

一款清脆爽口、略带坚果香气的宝洞(春季大白菜)泡菜,用红辣椒与即食米在搅拌机中混合制成特制酱料,彻底去除油腻或厚重口感。

1小时普通配菜
宝洞(春季大白菜)洋葱梨红辣椒姜
春季时令米饭伴侣配菜泡菜
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