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找到 322 个食谱。

排序

Imokase 紫苏拌菠菜

一道酸甜咸鲜的凉拌小菜,用新鲜未焯水的菠菜腌制而成,口感清脆爽口,风味清新。

10分钟简单配菜
菠菜青葱大蒜芝麻油玉米糖浆
常备小菜超简单特色料理

林承根的香辣甜味大麦鳕鱼炖菜

一道香辣甘甜、浓稠适口的菜肴,是搭配米饭的理想配菜,能有效化解节日期间油腻感。

20分钟普通肉类与主菜
大麦鳕鱼植物油蒜末姜末酱油
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的油炸年糕

一道外脆内韧的特色年糕,灵感源自东仁市场风格

15分钟简单面食与韩式小吃
年糕酱油辣椒粉玉米糖浆韩式辣酱
年糕小吃街头美食

林承根的简易金枪鱼蘸酱

通过轻轻炖煮金枪鱼丰富的油脂和大块蔬菜制成的万能蘸酱,非常适合搭配肉类和米饭食用。

15分钟简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头大酱蒜末一大勺玉米糖浆一大勺洋葱
基础烹饪万能调味料鲜味风味

郑浩永的卷心炸猪排年糕

带有黄金比例辣椒酱的怀旧年糕,搭配酥脆奶酪卷炸猪排

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕青葱奶酪卷炸猪排干鳀鱼高汤
零食超简单食谱儿童零食

雷蒙·金的韩式半边鸡

采用自制腌料和怀旧风味调味酱的原创韩式半边鸡,外皮酥脆,内里多汁。

1小时较难肉类与主菜
鸡肉大蒜柠檬天妇罗粉番茄酱
油炸类菜肴啤酒小食自制

This Man's Cook 老泡菜小鳀鱼紫菜卷

一道以老泡菜和炒香的青辣椒鳀鱼为主料制成的独特紫菜卷,不使用腌萝卜或火腿,风味浓郁独特。

20分钟简单肉类与主菜
老泡菜小鳀鱼青辣椒速食米饭糖
紫菜卷老泡菜鳀鱼紫菜卷

金大锡的芦笋沙拉

一道不寻常的配菜,将焯水后的芦笋与融化的黄油及酸甜微辣的韩式辣椒酱汁混合而成。

15分钟非常简单配菜
芦笋黄油韩式辣椒酱青葱青阳辣椒
独特配菜简易食谱清爽风味

This Man's Cook 干煎鳀鱼

大号干鳀鱼经去头、去内脏和主刺后,与蒜片和青辣椒一同快炒,口感柔韧有嚼劲,咸甜平衡,香气浓郁。

15分钟简单配菜
干鳀鱼整瓣大蒜青辣椒红辣椒酱油
鳀鱼炒菜干鳀鱼炒菜配菜

金大锡的萝卜蒸糕

冬季萝卜用盐和米糖浆长时间腌制,保持弹牙口感,再加入黑糖和炒黄豆粉,增添浓郁香气与光泽——这是一道传统营养小食。

8小时20分钟较难点心与甜品
萝卜米糖浆生姜黑糖炒黄豆粉
冬季零食传统零食自制

金大锡的海肠酱

自制海肠酱,具有辛辣甘甜风味,用盐和烧酒腌制以去除腥味,同时保持紧实有嚼劲的口感

1小时10分钟简单配菜
海肠烧酒辣椒粉蒜末鳀鱼酱油
时令菜米饭伴侣海味

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜

一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。

30分钟简单配菜
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品
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