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一道辛辣清爽的鱼糕炒菜,以辣椒油和豆瓣酱为基底,避免使用韩式辣酱(gochujang)带来的厚重感,带来干净微麻的余韵。

将土豆浸泡在玉米糖浆中,通过渗透作用保持其有嚼劲的口感,再搭配维也纳香肠,带来令人无法抗拒的甜咸风味。

一道简单却极其美味的鸡肉菜肴,嫩滑的鸡腿肉在以可乐为基础的甜咸酱汁中慢炖,口感甚至胜过外卖炸鸡。

一道咸鲜风味的配菜,选用适合煮汤的大号干鳀鱼,经蒜油爆香后与辣味青椒及甜咸酱汁一同翻炒,带来浓郁的鲜味体验。

一道简单快捷的配饭菜肴,与米饭搭配完美——罐头金枪鱼与大量蔬菜用甜咸口味的韩式烤肉酱炒制,味道浓郁丰盈,堪比肉类。

一道浓郁鲜香、令人上瘾的炒制面条,使用有嚼劲的扁平面条,加入炸酱粉并慢炖至浓稠丰富的酱汁。

一道金黄美味的萝卜芽沙拉,搭配秘制酸甜浸泡的紫苏籽,一口咬下兼具嚼劲与顺滑口感。

一道美味的配菜,将豆腐裹上淀粉后均匀煎至各面金黄,再以浓郁芝麻香气和咸甜风味的酱油酱汁慢炖而成。

一道快速高温翻炒的配菜,以辣椒油的辛辣香气和味噌酱的鲜美滋味为亮点

通过按黄金比例混合牛肉和猪肉,自制简单版大卡比,锁住多汁口感,用黑糖调味提升风味与浓郁色泽。

去除土豆表面淀粉,防止碎裂,搭配鱼糕与料酒充分激发鲜味——这道家常小菜深受全家喜爱,老少皆宜。

一道光泽浓郁的美味配菜,通过将薄切牛肉和牛蒡根在酱油腌料中慢炖,直至汤汁浓缩至恰到好处的浓稠度。