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一种清爽的米肠,带有苹果和洋葱的天然甜味,以及清脆提神的汤汁,格外突出。

金黄酥脆的红薯炸丸,外皮酥脆,内里柔软细腻,加入糯米粉和蛋黄,口感更佳。

通过按黄金比例混合牛肉和猪肉,自制简单版大卡比,锁住多汁口感,用黑糖调味提升风味与浓郁色泽。

一道传奇的东吉红豆粥配方,通过慢煮碾碎的红豆提取浓郁豆汤,再与经过风干和陈化处理以达到极致弹牙口感的糯米小丸子一同烹煮,并用糯米粉调整至理想的浓稠度。

用细辣椒粉调味的辣味刀削面,加入紫苏和鱼丸,搭配多种馅料的迷你紫菜包饭

一道用细切卷心菜和胡萝卜制成的浓郁砂锅蛋羹,加入糯米粉和虾酱,使口感顺滑,风味浓郁鲜美。

将粗切的茄子浸泡在盐水中,彻底沥干,裹上糯米粉和紫苏籽粉,然后蒸制,制成令人满足的嚼劲小菜,毫无软烂感。

使用米粉和紫苏粉代替小麦粉,增加口感的丰富度与嚼劲,打造升级版的蒸辣椒。

这是一款香气四溢且口感顺滑的蒸蛋,融合了虾酱的鲜美、糯米粉的软糯、紫苏叶的清香以及蟹柳的咸甜风味。

一种清爽脆口的春季泡菜,将新鲜白菜在温盐水中腌制,再与特制干辣椒、新鲜水果及其他调料混合的酱料拌匀,捶打至完美入味。

通过在蛋液中加入糯米粉,制作出具有弹韧、不易碎口感的批量蒸蛋。

一款清爽脆嫩、咸鲜微酸的水泡菜,加入昆布高汤与苏打水,带来活泼清新的口感。