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通过将生菜快速焯水后,与咸香的豆酱汁拌匀,制作出一道独特的生菜拌菜,让普通的生菜卷变身成令人惊艳的美味佳肴。

将黄瓜在热盐水中短暂焯烫以保持脆度,再用昆布汤和糯米粉调制出浓郁清爽的汤底,成就一道美味的夏季泡菜。

一款清爽的夏季特色泡菜,减少使用辣椒粉,改用新鲜红辣椒酱,搭配清脆的水芹,带来清新口感,毫无厚重感。

一道滋补佳肴,选用处理干净的鳗鱼,以三种不同风味烤制:咸味、柚子辣椒酱和甜咸酱油。

用洋葱皮、青阳辣椒和各种药膳材料制作的水肉,完全去除腥味,口感软嫩多汁。

一款营养丰富的鲍鱼粥,将浸泡过的米粒稍微打碎,与鲍鱼内脏一起在高压锅中熬煮,口感极致香浓嫩滑。

用蔬菜和咸鲜酱油调味料腌制的湿润溏心蛋,是下饭神器。

一款超级简单的越冬泡菜,仅用发酵鳀鱼酱、淀粉糖浆和白萝卜,就能做出清爽深邃的风味,无需水果或复杂配料。

用猪油炒饭,以调味盐调味,并加入一汤匙水以增添镬气和湿润感的老式中餐馆风格炒饭。

一道以无糖、低升糖牛排和丰富蔬菜为主的减脂餐单,由厨师Kang Leo在减重15公斤期间享用。

在新鲜的蛤蜊中加入一小撮蛤蜊调味料,制作出不亚于正宗意大利餐厅的浓郁海鲜汤汁风味的意式蛤蜊面

视觉惊艳的墨鱼汁意面,搭配清新的香草酱、缤纷的小番茄和弹嫩的虾仁,是派对餐桌上的亮点佳肴