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一道精致菜肴,将鸡翅的骨头仔细剔除后填入多汁的饺子馅料,再烘烤至完美

一款杯装甜点,以传统意大利意式奶冻为基础,层层叠加香甜巧克力奶油与清新的薄荷奶油

美式南方风味炸鸡,采用自制酪乳腌料使鸡肉鲜嫩多汁,搭配香脆培根华夫饼,呈现甜咸交融的美味口感

将糖与糖浆精确加热至特定温度,冷却后在玉米淀粉中拉出数千根细丝制成的独特传统零食

新鲜鸡胸肉切成一口大小的块状,用咖喱粉和牛奶腌制,赋予浓郁香气,裹上淀粉外壳后油炸,再放在冰镇可乐上,带来怀旧风味的小吃体验。

低温烤箱慢烤的嫩滑牛排,搭配酸甜可口的红酒洋葱酱和清香浓郁的香葱黄油汁,风味十足。

主厨郑智善带来的川味鸡丁炒菜,嫩滑鸡肉与香脆炸土豆块裹在辣甜酱汁中,最后撒上大量烤花生,增添浓郁坚果香气。

一道口感嫩滑的中式茄子菜肴,以豆瓣酱调制的辣甜酸味酱汁赋予独特风味

一道中式风味的面条料理,浓郁深沉的汤底搭配爽脆的杂菜与软嫩的五花肉,经快炒融合后呈现出浓郁鲜香的独特风味。

一道美味佳肴,将薄切茄子如饺子馅般包裹上调味过的猪肉末,经高温油炸后外酥里嫩,外层酥脆,内里多汁。

一道精致的中式菜肴,以酥脆香煎海鲈鱼为主角,快速翻炒搭配清脆生菜及多种菌菇,淋上蚝油调味。

由拥有46年中华料理经验的 Yeo Kyung-rae 主厨带来的传统中华料理。