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找到 616 个食谱。

排序

黄真善的金纱鱿鱼

一道高端中式菜肴,海参填入猪肉末和带壳虾碎,油炸后搭配细如发丝的蔬菜丝酱汁上桌。

1小时较难肉类与主菜
海参猪肉末虾香菇竹笋
高级菜品待客佳选中式风味

余庆玉的黄豆酱炸酱面

一道不寻常且风味浓郁的炸酱面,使用香气四溢的黄豆酱(或豆瓣酱)代替传统的黑酱

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉末洋葱西葫芦小葱大蒜
无黑酱炸酱豆瓣酱炸酱独特食谱

林承根的辣味猪肉泡菜

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

15分钟简单肉类与主菜
泡菜用猪肉通用酱油韩式辣椒粉芝麻油
辣味猪肉炒菜辛辣风味烟熏口感

Yeo Kyung-rae 北京风味炒超面

这道地道的北京风味炒超面口感丰富且酥脆,将面条煎至金黄酥脆,再搭配调味后的肉类和蔬菜。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条猪肉鸡肉洋葱生菜
特色菜肴中式料理炒面

余京乐的麻辣豆角炒肉

一道川味小菜,制作迅速,以脆嫩豆角搭配猪肉、辣味麻酱和芳香花椒油翻炒而成——是绝佳的米饭伴侣或下酒小食。

15分钟简单配菜
豆角猪肉葱姜大蒜
麻辣风味米饭杀手超级简单的配菜

Lim Sung-geun 酱油猪肉烤肉

一道咸甜可口的猪肉烤肉,鲜味十足,仅用万能酱油和芝麻油即可快速完成。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉(烤肉用)万能酱油芝麻油
超级简单咸甜口味一锅出

Okjubu的雪花海鲜辣汤面

一种独特的海鲜辣汤面,配有嚼劲十足的筋面面条和嫩豆腐,上面覆盖着像雪一样蓬松的蛋清蛋白霜和马苏里拉奶酪。

25分钟较难面食与韩式小吃
筋面面条嫩豆腐蛤蜊猪肉末蘑菇
嫩豆腐海鲜辣汤面独特食谱宴客

Ttukdak Hyung 家制辣炒米肠香肠

将手工剁碎的猪肉馅与香辣开胃的辣炒米肠混合,低温烘烤而成的独特自制香肠

1小时30分钟较难下酒菜
猪肉大蒜盐黑胡椒辣炒米肠
特色料理自制下酒菜

Yeo Kyung-rae的辣味蛋皮春卷

柔软的蛋皮中包裹着用辣椒油炒制而成的香辣丰富馅料,煎至酥脆的美味中式料理。

35分钟较难肉类与主菜
鸡蛋淀粉水猪肉洋葱青椒
下酒菜推荐特色料理中式料理

胜宇爸爸的五花肉Porchetta

将整块五花肉摊开,填入培根和香草调味的肉馅,经过Sous Vide和干燥过程,最后在烤箱中烤至酥脆的料理。

2天20分钟非常难肉类与主菜
五花肉猪肉末培根洋葱大蒜
特色料理家庭聚会高级料理

余庆玉的补道汤

一道以稀有山海珍品精心熬制的高档中式滋补菜肴,使用细磨肉末、清汤和绍兴酒长时间慢炖而成。

3小时较难肉类与主菜
猪肉鸡肉松茸鲍鱼银杏果
奢华料理滋补汤品中式

胜宇爸爸古巴烤猪肉

将猪肉在加入橙子、青柠、薄荷和香菜的清新异域风味Mojo酱汁中腌制24小时,然后放入烤箱烘烤的古巴式烤猪肉。

1天2小时较难肉类与主菜
猪肉橙汁醋苹果酒大蒜
家庭派对特色菜肴待客
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