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将陈年泡菜与香气四溢的绞肉炒香,再加入大量豆腐和蘑菇,以盐渍虾提味,炖煮成一道清爽鲜美的汤品。

无腥味、湿润蒸煮的整块五花肉水煮肉,搭配脆爽的凉拌牡蛎和香浓黄油烤明太鱼子,是一款优质的三合一猪肉包菜。

芥末酱能彻底去除油腻感和异味,成就一道口感弹韧的牛腩片与爽脆蔬菜搭配牡蛎酱炒制的高级主菜。

新鲜牡蛎用柠檬、红辣椒碎、鳀鱼酱油和切片栗子调味,即刻享用。

传统高压锅制作的牡蛎饭,无需浸泡大米,利用萝卜和海带的水分,获得紧实有嚼劲的口感。

从腌制白菜到层层叠放石泡菜,一款拥有50年经验、万无一失的传统泡菜。

一道高端白杂菜汤,新鲜时令牡蛎的浓郁风味与冬日香葱的甘甜芳香融汇于清爽辛辣的汤底之中。

一道独特的猪肉盖饭,以干炒辣椒粉的方式制作出清爽的辣椒油风味,搭配牡蛎酱和炸猪排酱,使肉质鲜嫩多汁、光泽诱人,与米饭完美融合。

一道浓郁上瘾的辣味紫苏卷,通过将青辣椒和蔬菜切碎后用鲜美的牡蛎酱腌料炒干,再与米饭混合并裹入海苔制成。

用芝麻油轻炒新鲜牡蛎以去除腥味,再与腌萝卜和冷米饭小火慢煮,制成一道简单又美味的牡蛎饭。

先用萝卜和海带熬煮出浓郁的鲜味汤底,再将冷米饭、新鲜牡蛎和豆芽一同蒸制,成就一道色泽鲜活、口感清脆又富有嚼劲的一碗料理。

一道冬季暖汤,以嫩滑的马生鸡和新鲜牡蛎搭配咸鲜的干鳀鱼与海带汤底烹制而成。