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只需用勺子掰下小块即可制作出有嚼劲的苏吉比汤——无需用手撕揉

这是一款用牛肉片和牛排酱在干鳀鱼高汤中炖煮而成的浓郁鲜美小麦年糕。

一道冬季暖汤,以嫩滑的马生鸡和新鲜牡蛎搭配咸鲜的干鳀鱼与海带汤底烹制而成。

一道浓郁鲜美的酱烧菜,通过在干虾和鳀鱼上层层铺放萝卜和洋葱,慢火炖煮至风味融合,入口即化,香气四溢。

一款用途广泛的基础高汤,能为各种炖菜、汤品和红烧菜肴带来清澈而醇厚的风味。

一道传统杂炖,以鱿鱼、豆腐、金针菇、拉面条和艾草在浓郁的鳀鱼昆布高汤中慢炖而成,味道浓郁而清爽。

用生黄豆粉调制的自制面团,以浓郁的鳀鱼汤慢煮,重现乡村市集刀削面的正宗风味。

一道清爽浓郁的紫苏籽豆腐汤,通过慢炖酱油腌渍萝卜和大量坚果风味的紫苏籽粉制成。

这道风味独特的酱腌鳀鱼,通过微波炉去除腥味,再将处理干净的鳀鱼与甘草、干辣椒一同放入调味酱油卤汁中熬煮。冷却并腌制入味后,拌入香油和葱花,是一道极其下饭的美味小菜,足以让人连吃两碗米饭。