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找到 336 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 扇贝芝士烤

将蒸熟的扇贝去除腥味,上面铺满甜玉米、韩式醋辣酱蛋黄酱和马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤制而成的料理

20分钟简单下酒菜
红扇贝烧酒甜玉米番茄酱韩式醋辣酱
家庭派对露营料理海鲜料理

林承根的香葱通用调味酱

用刀背压碎香葱根部以充分释放其香气,再轻拌醋和通用调味酱,制成一道清新提神的春季配菜,有效刺激食欲。

10分钟简单配菜
香葱青辣椒醋芝麻腌姜
春季蔬菜酸辣开胃助消化小菜

金大锡的低盐腌萝卜

将萝卜用刨丝器切成薄片,加入麦芽糖浆和盐脱水后,再用辣椒籽和姜调味的酱油卤汁进行腌制,制作出超快速腌萝卜。

1天40分钟普通配菜
萝卜麦芽糖浆深色酱油辣椒籽姜
配菜自制传统食品

金大锡的紫苏贝类沙拉

冬季珍馐贝类沙拉,以大量新鲜紫苏、特制调味酱汁,以及采用面粉清洗法煮至柔嫩口感的蛤蜊制成,彻底去除泥土味。

30分钟普通配菜
蛤蜊紫苏青葱红辣椒面粉
时令菜肴配菜待客佳肴

金大锡的蒜苔配干鳕鱼丝

一道通过短暂焯水去除蒜苔辛辣味,再用淀粉炒制以增强口感弹性的配菜,最后与香辣甜味炒酱拌匀而成。

20分钟简单配菜
蒜苔干鳕鱼丝烧酒红辣椒粉韩式辣酱
快速简便米饭伴侣香辣甘甜

Kim Dae-seok 的香菇酱菜

一道简单快捷的腌香菇菜肴,用干煎生姜增强香气,并用烧酒调味,带来咸香醇厚的风味。

20分钟非常简单配菜
香菇洋葱青辣椒红辣椒烧酒
小菜简单经济实惠

Kim Dae-seok 小白菜水泡菜

这是一款清爽的小白菜水泡菜秘方,使用大量大葱增加清脆口感,并加入烧酒去除异味。

2小时30分钟普通配菜
小白菜辣椒粉大葱梨洋葱
清爽口感终身秘方干净风味

Kim Dae-seok 的娃娃菜黄瓜水泡菜

这是一款清爽的黄瓜水泡菜,通过用沸盐水腌制黄瓜,能确保每一口都保持爽脆的口感。

50分钟普通配菜
黄瓜娃娃菜韭菜梨洋葱
夏季美食清爽料理口感清爽

Kim Dae-seok 香椿酱菜

这是一款简单清爽的酱菜,无需熬煮酱油,直接将黄金比例的调味汁淋在焯过水的香椿上,口感脆嫩,香气十足。

20分钟简单配菜
香椿优质酱油梅子糖浆烧酒醋
时令菜肴超简单下饭菜

金大锡的豆腐酱菜

一道别具一格的小菜,将酥脆烤豆腐腌制成咸香微辣的风味佳肴,搭配浓郁鲜美的酱汁,是提升任何米饭料理的绝佳选择。

20分钟简单配菜
豆腐洋葱红椒青辣椒酱油
丰盛餐食冰箱清理食谱米饭伴侣

金大锡的烤肉店卷心菜酱

一道餐厅级别的卷心菜酱,以甜咸的酱油基底化解肉类油腻感,加入芥末粉和可乐提味。

25分钟简单酱料与基础做法
卷心菜红卷心菜香葱酱油糖
秘制酱料完美肉类搭档酸甜口味

金大锡 冷水拉面

一种创新的拉面食谱,将面条和汤料一同放入冷水中煮制,用烧酒涂抹面条以获得更佳的弹牙口感,同时去除传统面粉的异味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面青葱鸡蛋辣椒粉烧酒
极简做法独特食谱宿醉拉面
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