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排序

金大锡的蒜苔酱菜

加入姜和烧酒,风味浓郁而不咸,即使长时间存放仍保持脆爽口感。

20分钟简单配菜
蒜苔酱油梅子糖浆
小菜自制传统食品

Ttukdak Hyung 的荷尔蒙盖饭

一道丰盛的荷尔蒙盖饭,以嚼劲十足的牛小肠、蘑菇和韩式小青椒在辣炒鸡酱中翻炒而成

35分钟简单肉类与主菜
牛小肠大酱月桂叶烧酒
家常菜米饭杀手肉类料理

金大锡的萝卜干泡菜

将萝卜干浸泡在盐、粗糖、蜂蜜糖浆和醋中四天制成的泡菜,口感清脆无苦味。

4天普通配菜
萝卜干蜂蜜糖浆烧酒红辣椒粉
配菜时令菜肴大量制作

金大锡的蒜蓉泡菜

用甘草根和月桂叶调味的卤水腌制,口感清脆的蒜蓉泡菜

30分钟普通配菜
大蒜优质酱油烧酒李子糖浆
时令菜肴配菜自制

金大锡的章鱼苏霍

用面粉彻底清洗章鱼以去除黏液,然后在萝卜、烧酒和糖制成的盐水中轻轻炖煮,使章鱼口感柔软有嚼劲,不显粗糙。

50分钟简单下酒菜
章鱼青葱萝卜烧酒面粉
柔软嫩滑招待宾客滋补食品

Ttukdak Hyung 的 6 种扇贝料理

蒸扇贝配上甜玉米、番茄酱、醋辣椒酱等制成的酱汁,再铺上马苏里拉奶酪烤制,呈现多种扇贝料理

55分钟较难肉类与主菜
扇贝烧酒甜玉米番茄酱醋辣椒酱
大份量家常菜饭小偷

金大锡的蒸红贝

用烧酒包裹贝类去除腥味,蒸6分钟后再静置1分钟,使红贝口感嫩滑甘甜

15分钟非常简单肉类与主菜
红贝烧酒超辣辣椒酱青辣椒
极致简单时令菜肴招待客人

金大锡的惠正府大锅汤

一道清爽且风味浓郁的惠正风格米肠炖菜,以萝卜和干昆布熬制的清澈蔬菜高汤为基础,加入一勺豆酱和特制调味料,风味层次丰富。

25分钟简单汤与炖菜
萝卜干昆布青葱豆腐法兰克福香肠
汤类菜肴配米饭佳品搭配烧酒

金大锡的宝洞水泡菜

一款清爽的宝洞(春季大白菜)水泡菜,以昆布汤和混合水果调制,加入烧酒以消除生味并延长脆嫩与清凉感。

1小时20分钟普通配菜
宝洞(春季大白菜)萝卜苹果洋葱
汤类料理时令食品米饭配菜

Kim Dae-seok 红薯茎酱菜

无需焯水,将添加了大酱的酱油调味汁浇在新鲜红薯茎上制成的酱菜,口感清脆,味道鲜美。

25分钟非常简单配菜
红薯茎青辣椒红辣椒海带生姜
小菜爽脆口感酱菜

Yoon Yi-ryeon的蛤蜊汤

一道最大限度发挥清爽清澈汤味的蛤蜊汤,详细介绍了吐沙和烹饪时机的注意事项。

20分钟简单汤与炖菜
蛤蜊蒜末小葱韩国青阳辣椒红辣椒
汤类超简单解酒

Yoon Yi-ryeon的脆爽萝卜块泡菜

一款朝鲜式萝卜块泡菜,通过用淀粉糖浆腌制萝卜以获得爽脆的口感,并加入干明太鱼增添风味。

1小时较难配菜
萝卜小葱芥菜叶干明太鱼
家常菜传统美食基本小菜