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排序

Ttukdak Hyung 的西班牙鲭鱼盖饭

一道香喷喷的西班牙鲭鱼盖饭,将酥脆的煎鲭鱼和洋葱用Jin-ganjang酱汁翻炒,风味和谐。

30分钟简单米饭与盖饭
西班牙鲭鱼洋葱Jin-ganjang生姜小葱
一碗餐独食家常菜

Kim Dae-seok 紫苏嫩豆腐汤

这款嫩豆腐汤拥有浓郁鲜美的汤底,通过在香辣辣椒油基底中加入一勺紫苏粉,使其比餐厅出品更加香醇浓郁。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐贻贝西葫芦洋葱大葱
香辣汤底下饭菜宵夜

Kim Dae-seok 鸡胸肉黄瓜沙拉

这道清爽的鸡胸肉黄瓜沙拉,以洋葱泥、双倍醋和新鲜芥末调制的特制酱汁为灵魂,口感酸爽开胃,是唤醒食欲的绝佳选择。

20分钟简单沙拉与轻食
鸡胸肉黄瓜彩椒洋葱蒜末
夏季特色酸甜口味宴客菜

Kim Dae-seok 紫苏叶黄豆芽凉拌菜

这道配菜以清脆的蒸黄豆芽为特色,加入芳香的紫苏叶,并辅以少许煮菜水,以保持水分并提升风味深度。

15分钟非常简单配菜
黄豆芽紫苏叶洋葱辣椒粉蒜末
超级简单夏季特色高性价比

Kim Dae-seok 的娃娃菜黄瓜水泡菜

这是一款清爽的黄瓜水泡菜,通过用沸盐水腌制黄瓜,能确保每一口都保持爽脆的口感。

50分钟普通配菜
黄瓜娃娃菜韭菜梨洋葱
夏季美食清爽料理口感清爽

Kim Dae-seok 牛肉片辣海鲜汤面

这款自制牛肉片辣海鲜汤面利用煎牛肉产生的鲜美油脂作为汤底,加入辣椒粉和蚝油调味,打造出媲美专业中餐厅的浓郁风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
牛胸肉片鲜刀切面洋葱大蒜大葱
辣味汤底宵夜解压

Kim Dae-seok 蛋黄酱

这是一款“米饭杀手”配菜,通过特制的酱油调味汁(煮沸后冷却)平衡蛋黄的腥味,并加入醋和蔬菜,提升蛋黄软糯浓郁的口感。

15分钟简单配菜
鸡蛋海带酱油鳀鱼露玉米糖浆
米饭杀手配菜超简单

Ttukdak Hyung 红肉番茄意面

将牛肉、洋葱、胡萝卜和新鲜蔬菜用番茄酱炒制,再搭配意面制成的一道浓郁饱腹的肉番茄意面。

25分钟简单面食与韩式小吃
牛肉洋葱胡萝卜芹菜大蒜
面食夜宵一碗料理

金大锡的豆腐酱菜

一道别具一格的小菜,将酥脆烤豆腐腌制成咸香微辣的风味佳肴,搭配浓郁鲜美的酱汁,是提升任何米饭料理的绝佳选择。

20分钟简单配菜
豆腐洋葱红椒青辣椒酱油
丰盛餐食冰箱清理食谱米饭伴侣

金大锡的泡菜苏吉比

一种通过在酸泡菜和干鳀鱼昆布汤中煮制发酵面团,加入马铃薯淀粉和鸡蛋制成的富有嚼劲的泡菜杂面

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
通用面粉马铃薯淀粉鸡蛋酸泡菜干鳀鱼
雨天汤品弹牙口感

金大锡的欧济凉汤

一道清爽的夏日佳肴,以酸甜开胃的凉汤、清脆的欧济、爽口的洋葱和辛辣的青辣椒驱散暑气。

15分钟非常简单汤与炖菜
欧济洋葱青辣椒红辣椒酱油
快速简便汤品清爽

Kim Dae-seok 紫苏叶包饭

一种手指食物,将焯水后的柔软紫苏叶包裹内含豆腐和花生的咸香不咸炒包饭酱,卷制而成。

25分钟简单米饭与盖饭
紫苏叶豆腐包饭酱洋葱青辣椒
野餐便当春季美食户外野餐盒
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