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排序

Kim Dae-seok 的海鲜辣汤拉面

一款香辣清爽的专业风格海鲜辣汤拉面,使用家中常备的冷冻海鲜和娃娃菜与辣椒油一起熬煮,即可轻松制作。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面鱿鱼娃娃菜
超简单辣味夜宵

金大锡的猪肉豆腐汤

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐碎猪肉青葱洋葱青辣椒
汤类料理配米饭佳品辛辣浓郁风味

金大锡的香辣蟹

使用微冻花蟹,混合马铃薯淀粉浆和特制调味酱,制成肉质嫩滑有弹性,宛如高级餐厅水准的香辣蟹

2小时普通肉类与主菜
花蟹洋葱青辣椒红椒粉
米饭伴侣待客佳品时令菜肴

金大锡的黄瓜水泡菜

通过将黄瓜浸泡在新糖和海盐溶液中防止软化,制作出清脆爽口的黄瓜水泡菜,再与由苹果、彩椒及其他食材榨取并过滤后的果汤混合,保持长久的脆感和清新口感。

1小时普通配菜
黄瓜小葱红辣椒洋葱彩椒
清爽水泡菜夏季配菜清雅风味

Kim Dae-seok 金枪鱼泡菜汤

这是一款简单的金枪鱼泡菜炖汤,无需熬制高汤,直接用金枪鱼罐头中的油炒制泡菜,并加入虾酱和鳀鱼汁调味,口感鲜美且层次丰富。

20分钟非常简单汤与炖菜
泡菜金枪鱼罐头豆腐洋葱大葱
超简单汤类下饭菜

金大锡的萝卜泡菜

将萝卜粗略切片并保留外皮,如同削铅笔一般,再用干辣椒和调味米饭腌制,制成清脆爽口的萝卜泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜小葱红椒粉干辣椒鳀鱼酱油
石渍泡菜清爽风味韩式泡菜配菜

金大锡的腌渍干萝卜丝

将干萝卜丝短暂浸泡在糖水中,再用调好味的酱油汁混合烤姜腌制而成的爽脆泡菜

30分钟简单配菜
干萝卜丝生姜洋葱红辣椒庆尚南道辣椒
配菜爽脆有嚼劲腌渍类菜肴

金大锡的五花肉苏郁

嫩滑的五花肉与葱段、洋葱、大蒜、烧酒、可乐、酱油和黑胡椒粒一同慢炖。

50分钟简单肉类与主菜
整块五花肉小葱洋葱整瓣大蒜烧酒
乔迁宴菜节日食品待客佳肴

Ttukdak Hyung 担担意面

用猪肉和绿豆芽,搭配花生酱和豆瓣酱炒制的香辣担担意面。

55分钟普通面食与韩式小吃
意面洋葱猪肉末辣椒粉大蒜
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 的干炸酱

通过炒春酱、猪肉、卷心菜和洋葱,用猪油提炼的油脂带来浓郁风味的干炸酱。

45分钟简单面食与韩式小吃
猪肥肉春酱(韩国黑豆酱)猪里脊卷心菜
面食超简单一碗搞定

Ttukdak Hyung 的干白菜排骨汤

将LA排骨、白菜和萝卜炖至软烂,汤汁浓郁清爽,成就一道非凡的干白菜排骨汤。

1小时15分钟普通汤与炖菜
LA排骨牛胸肉萝卜海带洋葱
汤类待客佳肴肉类菜肴

Ttukdak Hyung 王牌牛肉海带汤

通过慢炖王牌牛肉和五花肉,搭配人参和干枣熬制出浓郁汤底,再加入泡发的干海带调味,制成鲜香浓郁、饱腹感十足的王牌牛肉海带汤。

1小时15分钟普通汤与炖菜
王牌牛肉干海带酱油花盐即溶高汤粉
汤类宴客肉类料理