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排序
金大锡的腌制十字花刀五花肉烤制
通过韩国辣芥末和可乐巧妙去除五花肉的异味与油腻感，再将甜咸风味十足的自制腌料充分填入蜂窝状刀纹中，慢火烤至完美。
十字花刀五花肉洋葱青葱姜韩国辣芥末
特殊场合甜咸口味露营食谱
金大锡的金枪鱼煎饼
一道浓郁鲜香的金枪鱼煎饼，使用完全沥干油脂的罐头金枪鱼制作，加入鳀鱼酱油增添深层鲜味，口感不油腻。
罐头金枪鱼洋葱小葱青辣椒红辣椒
超级简单米饭伴侣便当配菜
金大锡的山蒜酱
一款百搭的山蒜酱，用发酵鳀鱼酱提升鲜味，依靠山蒜自身水分保持湿润，无需加水。
山蒜清阳辣椒红辣椒韩式辣椒粉Jin-ganjang（韩国酱油）
米饭杀手超级简单万能调味料
金大锡的酱油炖半干鳕鱼
将半干鳕鱼烤至金黄，口感紧实有嚼劲，咸甜风味令人满足
半干鳕鱼姜酒整瓣大蒜青辣椒红辣椒
米饭杀手咸甜美味鱼汤
金大锡的鳀鱼高汤面
一道受欢迎的细面汤，以熬煮干鳀鱼和干虾制成清澈浓郁的高汤，去除腥味，再搭配一款香辣鲜美、口感平衡的自制调味酱，风味十足。
细面西葫芦胡萝卜海苔粉干昆布
汤品饱腹主餐简易食谱
金大锡的干墨鱼丝炒制
一道美味的配菜，通过快速翻炒用酱汁腌制过的干墨鱼丝，搭配浓郁香甜的韩式辣酱，口感柔韧有嚼劲。
干墨鱼丝味醂芝麻油黄油韩式辣酱
简单便当配菜下酒小食
金大锡的酱烧志多椒与蒜
用鳀鱼酱油腌制入味的辣香炖菜，志多椒与蒜经过深浸后炒香，搭配甜蒜和香气浓郁的鳀鱼，口感丰富，是绝佳的下饭小菜。
志多椒红辣椒鳀鱼酱油整瓣蒜鳀鱼
米饭杀手家常风味便当配菜
Kim Dae-seok 紫菜蘸酱
这是一款通过黄金比例加水调配的蘸酱，既能避免过咸，又能带来浓郁的鲜味，美味到让你连吃两碗米饭。
紫菜大葱辣椒粉酱油芝麻油
超级简单米饭杀手万能酱料
Kim Dae-seok 骰子牛排
这是一款超快速的一锅出牛肉料理，通过在锅中直接腌制并裹上面粉，利用高温锁住肉汁，同时最大限度地减少了清洗工作。
牛里脊洋葱彩椒杏鲍菇黄油
一锅出超简单牛肉料理
Kim Dae-seok 鲍鱼粥
将鲍鱼肉及其内脏用香油炒香，与糯米和粳米混合慢火熬煮，制成口感浓郁、鲜美可口的粥。
鲍鱼粳米糯米干香菇胡萝卜
营养餐一碗料理家常菜
Kim Dae-seok 猪里脊酱牛肉
这道耐储存的家常小菜，使用了Kim Dae-seok主厨的秘制汤底，通过加入稀释的芥末去除猪里脊的腥味，带来深邃鲜美的口感。
猪里脊鹌鹑蛋虎皮青椒整粒大蒜烧酒
便当米饭杀手咸甜口
金大锡的辣味鸡爪炒菜
一道大胆炽烈的无骨鸡爪炒菜，用海盐清洗并以烧酒焯水去味，获得紧实有嚼劲的口感，再搭配调制好的芥末酱，风味浓郁。
无骨鸡爪青葱辣椒辣椒油酿造酱油
夜宵小吃辛辣菜肴配烧酒食用