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排序
金大锡的海带饭
一道清淡鲜美的海带饭，通过面粉和醋调味去除腥味与杂质，成品香气扑鼻、口感细腻。
海带大米面粉醋芝麻油
清淡口味特色米饭春季时令
金大锡的调味蒲公英叶
焯水后的蒲公英叶用豆瓣酱和韩式辣椒酱调味，制成一道清新爽口的春季配菜，苦味与咸鲜味平衡和谐。
蒲公英叶韩式辣椒酱豆瓣酱蒜末砂糖
时令食材清淡口味开胃佳品
Kim Dae-seok 的凉拌油菜苔
一道春季小菜，以轻焯的油菜苔拌入大酱调味，带来浓郁咸香的风味。
油菜苔葱辣椒粉蒜末大酱
时令小菜春日蔬菜清淡口味
金大锡的调味海苔
冬季美味的调味海苔，通过筷子轻轻拌开海苔而不冲洗，保留其海洋香气与浓郁的鲜味。
海苔青葱红辣椒大蒜鳀鱼酱油
非常简单时令菜肴米饭伴侣
Kim Dae-seok 糖渍胡萝卜
这道甜咸适口的配菜，将胡萝卜放入由蚝油、番茄酱和玉米糖浆调制的浓郁酱汁中慢炖而成。
胡萝卜酱油蚝油番茄酱玉米糖浆
儿童友好甜咸口超级简单
Kim Dae-seok 的贡菜酱菜
一种酸甜爽脆的贡菜酱菜，以调味酱油卤水和腌菜香料腌制，并加入烧酒以保持爽脆口感。
干贡菜青辣椒红辣椒酿造酱油梅子糖浆
小菜有嚼劲搭配烤肉绝佳
金大锡的辣味炖半干鳕鱼
一道专业风格的半干鳕鱼炖菜，鱼肉先轻盐腌制并冷冻一天再烹煮，确保鱼肉保持完整，不会散开。
半干鳕鱼韩国萝卜洋葱小葱庆尚南道辣椒
搭配米饭绝佳招待客人佳选辛辣菜肴
金大锡的萝卜泡菜沙拉
通过轻度调味充分去盐的萝卜泡菜，制成口感清脆、清爽且富有嚼劲的配菜，调味极简却风味十足
萝卜泡菜青葱红椒粉蒜末梅子糖浆
配菜超简单米饭伴侣
金大锡的杏鲍菇与仿蟹肉炒菜
将薄切的杏鲍菇与仿蟹肉用奶油味辣芥末炒制而成的一道配菜，口感浓郁却清爽不腻。
杏鲍菇仿蟹肉辣芥末酱油蚝油
超级简单儿童配菜便当配菜
Kim Dae-seok 免烤箱香蕉面包
用平底锅和香蕉制作，无需烤箱，口感绵软香甜的家常点心
香蕉鸡蛋面粉巧克力牛奶黄油
超简单家庭烘焙免烤箱甜点
金大锡的正月十五干茄子炒菜
这道炒菜利用干茄子极强的吸水性，结合润湿技巧与主厨独门的盖锅蒸法，确保口感完美。
干茄子紫苏籽粉蒜末紫苏油汤酱油
弹牙口感配菜节日食品
金大锡的奶油三文鱼排
一道适合圣诞节的三文鱼排，中心部位完美熟透，搭配清新的柠檬奶油酱和装饰
三文鱼浓奶油白葡萄酒樱桃番茄菠菜
家庭聚会圣诞节酒类搭配