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排序

Ttukdak Hyung 的蜂蜜组合自制

鸡翅根、鸡翅和鸡腿用咖喱和肉桂腌制,炸至酥脆,再裹上甜蜂蜜酱油酱汁,完成这道蜂蜜组合自制。

35分钟简单肉类与主菜
鸡翅根鸡翅鸡腿咖喱粉肉桂粉
家常菜下饭菜肉类菜肴

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

香辣的炸猪排与新鲜蔬菜分别用辣味酱和甜咸酱炒制,再铺在面条上,成就层次丰富、风味浓郁的紫苏刀切面。

25分钟普通面食与韩式小吃
大蒜五花肉青葱洋葱
面食夜宵辣味

This Man's Cook 中式茄子盖饭

一道将酥脆油炸茄子搭配绞肉与豆瓣酱汁,铺在米饭上的中式茄子盖饭。

20分钟普通米饭与盖饭
茄子青葱蒜末青椒红椒
一锅料理中式风味肉类料理

Ttukdak Hyung 糯米酒鸡锅

一道用市售糯米酒和辣椒调味料慢炖鸡肉制成的咸鲜风味炖菜,汤底独特酸香。

40分钟简单汤与炖菜
鸡肉市售糯米酒淡酱油红椒粉韩式辣酱
汤类料理家常菜香辣汤味

金大锡的蒜苔酱菜

加入姜和烧酒,风味浓郁而不咸,即使长时间存放仍保持脆爽口感。

20分钟简单配菜
蒜苔酱油梅子糖浆
小菜自制传统食品

金大锡的蒸香菇配黄豆粉

一道独特的菜肴,将厚切香菇轻度调味后,裹上生黄豆粉和紫苏籽粉,蒸至湿润,再轻轻拌入芝麻油和酱油,带来浓郁的坚果香气与咸鲜风味。

25分钟普通配菜
香菇生黄豆粉紫苏籽粉芝麻油酱油
健康食品独特菜肴基础配菜

金大锡的艾草土豆煎饼

一道特别的艾草土豆煎饼,使用新鲜土豆磨碎后沉淀出的纯淀粉,不加任何水,混合切碎的艾草,煎至外脆内韧。

25分钟普通下酒菜
土豆洋葱艾草煎炸粉春阳辣椒
米酒小食时令菜肴外脆内韧

Ttukdak Hyung 的草莓卡伊马克

在电饭煲中发酵制成的甜草莓卡伊马克,搭配草莓炼乳,配以新鲜草莓和可颂面包享用。

50分钟普通点心与甜品
鲜奶油草莓牛奶草莓可颂糖粉
奶油味家庭咖啡馆儿童零食

金大锡的春季比目鱼海带汤

通过用味醂和粗盐预先处理海带和比目鱼以去除腥味,再将它们整条放入米汤中慢炖,制成一道滋养身心的春季海带汤,味道浓郁深厚。

40分钟普通汤与炖菜
干海带比目鱼米酒蒜末汤用酱油
汤品滋补食品时令菜肴

金大锡的鲍鱼黄油煎

一道浓郁鲜美的鲍鱼料理,将预先煮好的鲍鱼与多种蔬菜用黄油快炒,成品口感柔软芳香。

15分钟简单肉类与主菜
煮熟的鲍鱼黄油大蒜洋葱小葱
非常简单适合招待客人奢华菜品

金大锡的葱油饼

使用冰水面团制作出酥脆口感的春葱煎饼,搭配鳀鱼酱提升鲜味层次;在粗壮的茎部切细口,防止烹煮时卷曲,保持最大脆度。

20分钟简单下酒菜
春葱面包糠马铃薯淀粉鳀鱼酱青辣椒
米酒搭配时令菜肴外酥里嫩

Ttukdak Hyung 烤肉串

一道香气扑鼻的烤肉串,用五花肉、苹果和年糕裹上咸甜酱油腌料后烧烤而成。

35分钟简单肉类与主菜
苹果酱油大蒜五花肉年糕
家常菜米饭伴侣肉类菜肴