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找到 393 个食谱。

排序

Yeo Kyung-ok 的蘑菇盖饭

一道湿润的蘑菇盖饭,用各种蘑菇搭配中式蚝油翻炒,带来浓郁鲜味,不含任何肉类。

15分钟简单肉类与主菜
米饭香菇杏鲍菇蟹味菇木耳
超简单一碗饭中式风味

Solo Cooking God 的三文鱼刀削面

一道独特的三文鱼料理,将新鲜三文鱼切成细长的面条状,搭配由清爽柠檬汽水和深色酱油调制的简单酱汁食用。

15分钟简单肉类与主菜
三文鱼洋葱柠檬汽水深色酱油山葵
独特菜品家庭聚会超级简单

张浩俊的生鱼片汤

一道出色的生鱼片汤,使用浓郁的鳀鱼高汤与梨汁混合,呈现出酸甜中带有厚重鲜味的独特风味。

30分钟普通下酒菜
鲷鱼鱿鱼生菜水芹洋葱
夏季美味汤品清爽风味

张浩俊的炸生蚝

外脆内鲜的时令炸生蚝,裹上新鲜面包糠,搭配自制蛋黄酱。

20分钟普通下酒菜
生蚝面粉鸡蛋面包糠水煮蛋
油炸类菜肴外酥里嫩配啤酒

申东民的正宗釜山辣炒年糕

一道浓郁鲜香的釜山风味年糕锅,搭配外酥内韧、用马苏里拉奶酪和年糕制成的炸奶酪年糕春卷作为点缀。

25分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕春卷皮马苏里拉奶酪青葱
小吃年糕辣炒年糕炸春卷

申东民的魟鱼肝料理

一道顶级魟鱼肝(安基莫)料理,采用厨师独门低温烹饪法,彻底去除腥味,充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。

1小时较难下酒菜
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理

申东民 鳗鱼煎蛋卷

一道精致的日式煎蛋卷,将整条烤制好的鳗鱼小心包裹在顺滑浓郁的蛋液中,蛋液融合了鲜美的出汁汤底,风味醇厚。

20分钟普通配菜
鸡蛋味醂木鱼花昆布淡水鳗鱼
高档配菜日本料理家庭聚会

Raymon Kim 的糯大麦虾仁烩饭

一道大麦烩饭,糯大麦的弹牙口感与虾仁的鲜美相得益彰。

30分钟普通肉类与主菜
糯大麦虾仁洋葱大蒜橄榄油
西式烩饭糯大麦

金大锡的艾草与水芹

一道以富含营养的秋季采摘水芹和艾草制成的健康小菜,分批焯水后用咸香的豆酱调味,口感自然纯粹。

15分钟简单配菜
水芹艾草青葱蒜末豆酱
时令料理配菜健康餐食

金大锡的洋米鱼酱烧

一种口感劲道、咸香可口的洋米鱼酱烧,将干燥的洋米鱼裹上马铃薯淀粉,煎至酥脆,再用特制酱油腌料炖煮而成。

25分钟普通配菜
洋米鱼青阳辣椒红辣椒大葱洋葱盐水
宵夜特色小菜时令菜

Kim Dae-seok 水裙带菜泡菜

这是一款酸甜可口的冬季泡菜,以爽脆的白菜和新鲜辣根来平衡水裙带菜的腥味。

15分钟简单配菜
水裙带菜白菜胡萝卜蒜末干鳀鱼露
超简单时令美食酸甜口味

Kim Dae-seok 猕猴桃沙拉酱

这是一款自制猕猴桃沙拉酱,通过轻微搅拌保留猕猴桃籽,并加入酸甜的罐装菠萝汁提味。

5分钟非常简单酱料与基础做法
猕猴桃糖水菠萝苹果醋橄榄油蛋黄酱
清爽风味万能酱汁自制
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