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排序

金大锡的洋葱萝卜泡菜

一款清脆爽口的洋葱萝卜泡菜,以昆布高汤、天然海盐和新糖带来浓郁鲜味,完美搭配肉类菜肴。

20分钟简单配菜
洋葱萝卜干昆布优质酱油
米饭伴侣配菜自制

Kim Dae-seok 的嫩豆腐乌冬面

通过焦香葱油煸炒,酸泡菜与青口贝营造出浓郁的烟熏风味,最后加入嫩滑的豆腐,成就了一碗大胆而奢华的乌冬汤面。

30分钟普通面食与韩式小吃
乌冬面嫩豆腐青口贝酸泡菜昆布
辛辣风味暖心料理宵夜

Ttukdak Hyung 三文鱼排

一款用Mirim和昆布提味的鲜嫩三文鱼排,用黄油香煎,最后淋上香甜的柚子清酱汁。

35分钟普通下酒菜
三文鱼Mirim昆布大蒜迷迭香
烧酒下酒菜家庭派对宵夜

金大锡的干鳕鱼丝炒制

将干鳕鱼丝用昆布汤软化,轻裹马铃薯淀粉,再以余热拌入香辣甜味酱汁。

20分钟简单配菜
干鳕鱼丝昆布味醂马铃薯淀粉研磨辣椒粉
快速料理便当配菜配菜

金大锡的葱段泡菜

一款高品质泡菜,采用未煮沸的酱油基底,加入蜂蜜和干昆布,完美保留了葱的脆爽口感与浓郁风味。

10分钟非常简单配菜
干昆布青辣椒红辣椒酱油
极致简单肉食者挚爱独特小菜

Ttukdak Hyung 的昆布黄油酱油鸡蛋饭

将热米饭与用油煎至酥脆的太阳蛋、Jin-ganjang(韩国万能酱油)和一片自制昆布黄油拌匀而成的豪华拌饭。

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡蛋Jin-ganjang(韩国万能酱油)昆布黄油
超简单一碗饭饭小偷

This Man's Cook 的大蒜泡菜

时令大大蒜泡菜,富含鲜味,通过长时间浸泡在干鳀鱼酱中,再混合自制的菌菇昆布高汤和剩余米饭糊,带来浓郁深邃的咸鲜风味。

4小时30分钟普通配菜
大蒜干鳀鱼酱昆布干香菇
米饭杀手时令食材冰箱清空料理

金大锡的杏鲍菇与昆布沙拉

将蒸熟的杏鲍菇稍微风干以去除水分,再拌入烤香的紫苏籽粉和调味料,制成一款口感有嚼劲、类似肉类的咸味小菜,非常适合搭配米饭食用。

15分钟简单配菜
杏鲍菇昆布紫苏籽粉酱油芝麻油
快速简便米饭伴侣丰盛主食

金大锡的香脆豆芽饭

将豆芽单独焯水以保持其清脆口感,再用焯水后的汤汁煮饭,赋予米饭浓郁鲜美的风味——一道深邃而满足的豆芽饭。

35分钟简单米饭与盖饭
豆芽胡萝卜干香菇昆布大米
一锅料理超级简单豪华米饭

Ttukdak Hyung 红椒酱刀削面

一道浓郁满足的江陵酱刀削面,搭配新鲜蔬菜、刀削面和鸡蛋,以韩式辣椒酱和大酱熬制的鲜香汤底慢炖而成,汤头醇厚,充满鲜味。

35分钟简单面食与韩式小吃
刀削面干鳀鱼昆布韩式辣椒酱大酱
面食辣咸风味超级简单

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道庆尚风味的紫苏刀切面,通过将煮好的泡菜、米饭和豆芽在干鳀鱼汤中慢炖而成,口感辛辣浓郁,十分饱腹。

25分钟普通沙拉与轻食
煮好的泡菜做汤用的鳀鱼昆布红椒粉鳀鱼酱
健康餐食家常做法极简料理

Ttukdak Hyung 简易学校午餐蛋羹

用昆布汤蒸制鸡蛋,加入胡萝卜和葱花,制成咸香嫩滑的学校风格蛋羹。

1小时普通肉类与主菜
昆布鸡蛋胡萝卜小葱
家常烹饪米饭伴侣招待客人