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一道令人满足的下饭菜,紫苏籽的浓郁香气唤醒食欲,搭配万无一失的黄金比例酱烧汁,咸甜适中,回味无穷。

用大白菜、昆布香菇汤、盐渍鳀鱼、新鲜虾和海带制作的传统韩式泡菜。

将七分钟溏心蛋浸泡在等比例的昆布水和酱油中,加入葱、洋葱和辣椒腌制而成

将腌制的牛肉和爽脆的豆芽满满铺在电饭煲里蒸煮,再配上辛辣的韭菜调味酱,是一道一锅料理。

新鲜虾用盐和味醂清洗以去除杂质,再用秘制咸鲜酱汁和柠檬腌制,制成口感紧实、品质上乘的虾酱

只需用勺子掰下小块即可制作出有嚼劲的苏吉比汤——无需用手撕揉

一道浓郁且风味深厚的牛肉海带汤,通过烘烤紫苏油和整颗洋葱提升鲜味,同时通过单独熬制肉汤保持汤品的清爽口感。

一道清爽酸味的汤品,以干鳀鱼和昆布熬制的浓郁高汤为基底,搭配清脆的泡菜与黄豆芽,用水芹代替葱段,带来独特的清凉感。

一道用心制作的清蒸鲭鱼料理,通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼,有效去除腥味,同时提升紫苏油的浓郁鲜香。

将切好的洋葱铺在底部,再依次叠加五花肉、陈年泡菜和调味酱,用电饭锅蒸煮至软烂入味的黄金泡菜炖

一种特制酱油,通过焦糖化青葱和洋葱制成,再将水煮蛋浸泡其中,带来浓郁鲜香的风味。

以酱油汤底慢炖,融入昆布与柴鱼精华,搭配弹牙鲜香的牛大肠与丰富蔬菜,呈现福冈风味的牛肠火锅。