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找到 193 个食谱。

排序

金大锡的韩式泡菜

传统大规模制作的韩式泡菜,风味浓郁深邃,由双孢菇汤、糯米糊、整只黄石鱼酱、新鲜虾仁和梅子糖浆共同提升风味。

2小时较难配菜
腌制大白菜萝卜洋葱双孢菇昆布
大批量传统食品家常烹饪

金大锡的阿尔塔里泡菜

一道精心制作的阿尔塔里泡菜,使用牛骨汤和冷米饭调制的独特酱料,经过长时间发酵后呈现出爽脆的口感和浓郁的鲜味。

2小时30分钟普通配菜
葱根萝卜青葱干辣椒牛骨汤虾酱
爽脆可口节日食品大批量制作

金大锡的春季小萝卜泡菜

一种清脆爽口的春季小萝卜泡菜,无需预先盐渍小萝卜,通过将干辣椒研磨成粗颗粒状的特制酱料,有效去除生味,带来清爽洁净的汤汁风味。

40分钟普通配菜
小萝卜干辣椒苹果洋葱葱
时令菜肴米饭伴侣夏季食品

林承根的香葱通用调味酱

用刀背压碎香葱根部以充分释放其香气,再轻拌醋和通用调味酱,制成一道清新提神的春季配菜,有效刺激食欲。

10分钟简单配菜
香葱青辣椒醋芝麻腌姜
春季蔬菜酸辣开胃助消化小菜

郑浩永的海螺意面

一道浓郁鲜香的油拌意面,利用罐装海螺的甜咸汤汁、焦香蒜片和干辣椒,无需额外加盐即可最大化呈现鲜味。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面罐装海螺小蘑菇蒜末干辣椒
独特食谱极致简单家庭聚会

Kim Dae-seok的葱泡菜

使用煮沸的鳀鱼酱和泡发的干辣椒调制的浓郁鲜香酱料调味的葱泡菜。

1小时普通配菜
小葱鳀鱼酱干辣椒苹果洋葱
浓郁鲜香冬季泡菜米饭伴侣

金大锡的多汁辣白菜

一道秘制泡菜,以研磨过的干辣椒为基底,融合牛骨汤与小苏打,重现知名汤馆清爽鲜美的风味——口感纯净而平衡。

50分钟普通配菜
萝卜苹果洋葱青葱干辣椒
餐厅秘方汤类料理百搭食谱

朴恩英的宫保虾

一道受川菜启发的快炒菜肴,用香辣酸甜的宫保酱汁快速烹制鲜嫩虾仁,搭配芹菜和腰果,口感丰富。

25分钟普通肉类与主菜
虾芹菜干辣椒腰果青葱
香辣酸甜招待客人配啤酒小食

Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜水泡菜

用面粉糊和混合水果制成的清爽脆嫩夏季嫩萝卜水泡菜

1小时普通配菜
嫩萝卜(夏季嫩萝卜叶)中等大小的大白菜苹果梨萝卜
夏季料理清爽口味大批量制作

Yoon Yi-ryeon的春季白菜鲜拌泡菜

将春季白菜和济州萝卜轻盐腌制后,拌入干辣椒、梨和鳀鱼酱调制的酱料,制成清爽的春季鲜拌泡菜。

40分钟普通配菜
春季白菜萝卜小葱水芹海盐
时令料理米饭杀手小菜

Aha Bujang的街头风格鱼糕汤

用虾头和韩国大葱根熬制清爽汤底,加入金枪鱼提取物和汤酱油提鲜,制作出辛辣浓郁的街头风格鱼糕汤。

30分钟简单汤与炖菜
鱼糕(韩国鱼糕)萝卜干香菇干海带青阳辣椒
辣味汤类下酒菜

Aha Bujang的韩式蒜香辣椒意面

一款韩式蒜香辣椒意面,使用普通食用油、大蒜和少许Miwon(韩国味精)来提升鲜味深度

15分钟简单面食与韩式小吃
意面大蒜樱桃番茄口蘑干辣椒碎
超简单一锅出夜宵
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