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找到 9 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 老泡菜炒小银鱼

这是一道风味浓郁的配菜,通过糖来中和老泡菜的强烈气味,并用料酒去除小银鱼的腥味,炒制后呈现出醇厚且带有坚果香气的口感。

15分钟简单配菜
老泡菜小银鱼蒜末青辣椒
米饭杀手配菜超简单

Kim Dae-seok 的调味焯水紫苏叶

一道咸香小菜,将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水,变得柔软细腻,再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。

20分钟简单配菜
紫苏叶大葱洋葱红辣椒青辣椒
小菜下饭伴侣紫苏小菜

Kim Dae-seok 炒老泡菜

用微波炉去除腥味的小鱼干与老泡菜一起翻炒,加入辣椒酱泡菜汁增添鲜美风味

25分钟简单配菜
老泡菜蒜末味醂小银鱼干葱
米饭杀手清冰箱料理小菜

嘟哒哥的辣椒酱炖菜

用葱油香炒过的腌制猪肉,加入酱料调味和切成不同大小的土豆,将汤汁炖煮至浓稠黏糯的绝品炖菜。

1小时普通汤与炖菜
猪肉大蒜料酒生姜小银鱼
下饭神器汤菜辣味

Kim Dae-seok 韩式冬葵大酱汤

用粗盐用力揉搓冬葵去除其生味,用浓郁大酱腌制后慢火炖煮,制成一碗浓郁鲜香的暖心汤。

30分钟普通汤与炖菜
冬葵大酱蒜末韩式汤酱油葱
汤家常菜传统美食

Seungwoo Dad 的炒小银鱼饭团

无需额外调味,仅靠酥脆炒小银鱼的咸香制成的营养饭团

10分钟简单米饭与盖饭
小银鱼植物油酱油低聚糖海苔粉
剩菜再利用高营养香甜浓郁

Ttukdak Hyung 的复古便当

一款充满怀旧风味的复古便当,以辣炒泡菜和甜咸小银鱼搭配米饭,佐以粉色香肠和碎海苔片。

30分钟简单米饭与盖饭
泡菜辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)大蒜辣椒酱
一碗饭独食家常菜

金大锡的调味小银鱼

一道超级简单的免煮调味小银鱼菜肴,先用香油裹住银鱼,防止酱油结块。

5分钟非常简单配菜
小银鱼韩国大葱青阳辣椒香油Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单小菜经济实惠

Chinese Cuisine Witch的炒鳀鱼

采用酒店大厨的秘制葱油法,这道炒鳀鱼格外酥脆鲜香。

10分钟简单配菜
小银鱼葱干辣椒食用油味精
便当可提前准备家庭料理