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排序

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炒米肠

一道咸香微辣的炒制菜肴,以韩式血肠搭配卷心菜和蘑菇等蔬菜,用大酱和紫苏油调味。

35分钟较难下酒菜
大豆酱(jip doenjang)整瓣大蒜烧酒紫苏油姜末
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Yoon Yi-ryeon的醋酱

一款添加酸奶以增加风味的生鱼片店式醋辣椒酱。酸甜口味与辣椒酱的咸鲜深度融合,与生鱼片、海鲜和包饭蔬菜搭配极佳。

5分钟非常简单酱料与基础做法
高浓度醋酸奶梅子浓缩液烧酒淀粉糖浆
万能酱超级简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的半干明太鱼炖

这道半干明太鱼炖充分吸收了调味料,光泽诱人。明太鱼去腥后煎至金黄,再用咸鲜酱汁炖煮,风味浓郁。

25分钟普通配菜
半干明太鱼洋葱红辣椒韩国辣辣椒大葱
米饭杀手家常菜新手友好

Yoon Yi-ryeon的辣炖带鱼汤

用新鲜小带鱼、萝卜、土豆、西葫芦和杏鲍菇在淘米水中炖煮而成的辛辣爽口的带鱼汤

30分钟普通汤与炖菜
小带鱼萝卜海带西葫芦土豆
汤类辣味清爽口味

Yoon Yi-ryeon的Eolgari 水泡菜

用磨碎的白萝卜和市售梨饮料,将汤底的清爽感最大化,爽脆又清凉的 Eolgari 白菜水泡菜

50分钟简单配菜
Eolgari 白菜粗盐白萝卜磨碎梨饮料面粉
超简单夏季料理清爽味道

Kim Jin-sun 的辣拌生腌蟹

用烧酒解冻冷冻蓝蟹以去除腥味,再拌上辣甜酱汁制成的辣甜生腌蟹。

1小时20分钟普通肉类与主菜
冷冻蓝蟹烧酒大葱(韩国大葱)小葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
米饭杀手宴客菜辣甜口味

Aha Bujang的韩国土鸡泡菜炖

一道丰盛辛辣的韩国土鸡泡菜炖,用充分发酵的老泡菜和调味料慢炖,味道浓郁醇厚。

1小时15分钟普通肉类与主菜
韩国土鸡老泡菜韩国大葱洋葱蒜末
米饭杀手待客佳品汤菜

Seonkyoung Longest 辣炖牛排骨

一道极好的辣炖牛排骨菜肴,将焯过水的牛排骨与甜辣酱汁、萝卜、胡萝卜和粉条一同慢炖。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛排骨Jin-ganjang(韩国酱油)韩国辣椒粉烧酒梅子糖浆
米饭杀手待客佳品辣味

Ttukdak Hyung 日式洋葱猪颈肉排

日式洋葱酱猪颈肉排,整块猪颈肉煎至金黄,搭配洋葱酱油和萝卜泥。

25分钟简单肉类与主菜
整块猪颈肉洋葱韩国大葱玉米食用油
肉类料理宴客菜鲜味

Kim Jin-soon 大白菜水泡菜

一款清爽的大白菜水泡菜,用打碎的冷饭代替糯米糊来调整汤汁浓稠度,加入柠檬汽水带来气泡感和清爽的收尾。

2小时20分钟普通配菜
大白菜萝卜大葱(韩国大葱)小葱粗海盐
超简单秘诀清爽汤汁夏日美味

Ttukdak Hyung 的传统牛杂汤

用牛板油直接熬制出香浓的牛肉油,炒香葱段和辣椒粉,还原地道餐馆风格的浓郁醇厚汤底

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛肉板油大葱姜末白萝卜辣椒粉
汤类料理下饭节日食物

郑浩永的鲜春鲍鱼拌饭

一碗香气浓郁的鲜春鲍鱼拌饭,融合了海洋的鲜香气息,以特制辣椒粉酱汁和鲍鱼高汤调味,口感丰富

15分钟简单米饭与盖饭
鲍鱼洋葱青葱细辣椒粉梅子糖浆
海洋香气时令菜肴一锅料理