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排序

Kim Milan 的蒜泥橄榄油意面

通过用奶酪刨将大蒜磨成细末,并在小火下翻炒,细腻地实现酱汁乳化,从而最大化蒜香的一道橄榄油意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面大蒜橄榄油干辣椒欧芹
超级简单深夜小吃鲜味

Seungwoo Dad的辣炒猪肉盖饭

一道经典韩式盖饭,薄切五花肉与充分发酵的泡菜,搭配辣炒猪肉酱料翻炒,再盖上酥脆煎蛋并撒上海苔粉,浓郁满足。

15分钟非常简单米饭与盖饭
薄切五花肉泡菜洋葱大蒜鸡蛋
米饭杀手超简易一人食

白种元 韩式阿利奥利奥

同时使用蒜片和蒜泥,最大化油中的蒜香,加入煮面汤使其乳化,呈现湿润口感,专为韩国人定制的阿利奥利奥意面

15分钟简单肉类与主菜
意面橄榄油大蒜辣椒
超简单辣味家常菜

Striker Chef 牛奶保坂

在五花肉上切出密集的格子刀痕,先煎制激发美拉德反应,再用辣酱和牛奶慢炖,成就极致柔嫩鲜香的保坂

1小时50分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱大葱大蒜月桂叶
家庭聚会待客料理肉类料理

Sung Anh 烤蒜拉面

Sung Anh 主厨的拉面食谱,通过带皮烤制整瓣大蒜并捣碎软心融入汤底,最大程度地释放浓郁深邃的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面整瓣大蒜
黑白大厨:料理阶级大战超简单解酒

李妍福的炸酱面

一道超级简单的食谱,通过加入新鲜蔬菜和肉类,将方便面炸酱升级为奢华餐厅风味。

10分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面猪肉小葱大蒜洋葱
炸酱李妍福简单

YOOXICMAN 德国脆皮猪肘

一道传统的德国猪腿菜,外皮酥脆如饼干,内里软嫩多汁,口感类似猪蹄。

2小时40分钟较难肉类与主菜
猪后腿(小腿部位,整块)海盐葛缕子籽整瓣大蒜德国黑啤酒
德国菜外脆里嫩猪肉

YOOXICMAN 的丰盛威灵顿牛排

一道精心制作的丰盛而壮观的威灵顿牛排,从准备牛里脊到制作蘑菇酱和酥皮面团。

1天1小时非常难肉类与主菜
牛里脊洋葱大蒜白蘑菇香菇
美味佳肴家庭聚会菜烤箱菜

This Man's Cook 红烧牛肋条

一道高档节日菜肴,选用嫩滑无腥味的牛肋条,以浓郁鲜香的酱油腌料慢炖而成,搭配红薯和时令蔬菜,既美观又美味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条胡萝卜红薯干香菇青葱
节日食品招待客人肉类菜肴

This Man's Cook 梅干鸡串

鸡腿肉烤至金黄酥脆,反复刷上自制照烧酱,提升光泽与烟熏风味

50分钟普通下酒菜
鸡腿肉酱油味醂清酒玉米糖浆
深夜小吃自制酱汁家庭聚会菜肴

金大锡的章鱼炒菜

不加水蒸制章鱼以保留其天然汁液,先炒蔬菜,最后加入马铃薯淀粉,做出清爽无多余汤汁的辣味菜肴。

30分钟普通肉类与主菜
章鱼豆芽紫苏叶洋葱胡萝卜
辣味菜肴焦香风味小吃

安成宰的布莫玛特克布奇

主厨安成宰特别制作的辣炒年糕,通过在辣椒粉和韩式辣酱中加入番茄酱,平衡辣味与浓郁鲜味,最后以帕尔马干酪和鲜奶油收尾,呈现出奢华顺滑的罗塞特风格风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
布莫玛培根香肠洋葱大蒜
非常简单儿童零食辛辣