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找到 568 个食谱。

排序

金大锡的蔬菜炒牛肉

芥末酱能彻底去除油腻感和异味,成就一道口感弹韧的牛腩片与爽脆蔬菜搭配牡蛎酱炒制的高级主菜。

20分钟简单肉类与主菜
牛腩片酱油味醂杏鲍菇洋葱
肉类料理冰箱清仓甜咸口味

金大锡的鱼糕黄豆芽杂菜

一道极为简单的杂菜,玻璃面条在煮制时裹上油以防粘连,搭配爽脆的黄豆芽和有嚼劲的鱼糕,快速炒制于特调酱汁之中。

15分钟简单肉类与主菜
粉条(红薯淀粉面)鱼糕黄豆芽洋葱青阳辣椒
超级简单米饭杀手独特菜品

金大锡的炒蛋土豆

一道只需10分钟即可完成的超简单炒蛋土豆,加入咖喱粉可去除蛋腥味,并突出土豆的嚼劲。

15分钟非常简单配菜
土豆鸡蛋味醂咖喱粉白芝麻
超级简单配菜家常烹饪

金大锡的蒸牛肉蔬菜

一道仅需10分钟即可在微波炉中完成的超简单蒸牛肉蔬菜料理,搭配爽脆的卷心菜和豆芽,铺上牛里脊肉,淋上黄芥末酱油汁,口感清新不腻。

15分钟非常简单肉类与主菜
牛里脊豆芽卷心菜味醂黄芥末
超级简单健康微波炉

金大锡的猪肉豆腐汤

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐碎猪肉青葱洋葱青辣椒
汤类料理配米饭佳品辛辣浓郁风味

金大锡的香辣蟹

使用微冻花蟹,混合马铃薯淀粉浆和特制调味酱,制成肉质嫩滑有弹性,宛如高级餐厅水准的香辣蟹

2小时普通肉类与主菜
花蟹洋葱青辣椒葱红椒粉
米饭伴侣待客佳品时令菜肴

金大锡的酱烧牛肋条

通过糖水焯烫使肉质软嫩,并加入甘草增添浓郁深邃的鲜味,宛如高级韩式料理般醇厚,成就口感极佳、不韧不柴的顶级牛肋条炖菜。

1小时40分钟普通肉类与主菜
牛肋条梨洋葱酱油味醂
节日食品招待客人特殊场合

金大锡的鸡蛋酱烧

用昆布和干鳀鱼汤底慢炖的鸡蛋酱烧,加入蒜末和志多椒,以黑糖赋予深邃色泽。

40分钟简单配菜
鸡蛋昆布用于汤底的干鳀鱼志多椒蒜
新手烹饪便当配菜基础配菜

Kim Dae-seok 的干鱿鱼丝炒

用味醂和糖包裹,不水洗,微波加热后,得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。

15分钟非常简单配菜
干鱿鱼丝味醂韩式老抽韩国辣椒粉韩式辣椒酱
非常简单小菜便当小菜

Ttukdak Hyung 家庭版豚骨拉面

用高性价比的五花肉熬制浓郁肉汤,加入鸡汤提鲜,再将糖醋卤制的叉烧铺在面上,呈现日式拉面风味

1小时15分钟较难面食与韩式小吃
五花肉生姜胡椒粒月桂叶白酒
特色料理肉类料理周末美食

学校大厨坚果虾皮炒菜

用干锅分别将虾皮和坚果炒香,去除腥味,口感酥脆柔软,是绝佳的下饭菜

15分钟简单配菜
芝麻坚果玉米糖浆味醂淡酱油
常备小菜混合坚果香浓味

李妍福的中式炸猪排

一道重新演绎的台湾街头美食——排骨,外层采用马铃薯淀粉制成酥脆外壳,搭配甜咸口味的快炒蔬菜配菜。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊味醂姜青葱酱油
中国菜排骨猪肉料理
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