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找到 568 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 猪里脊酱牛肉

这道耐储存的家常小菜,使用了Kim Dae-seok主厨的秘制汤底,通过加入稀释的芥末去除猪里脊的腥味,带来深邃鲜美的口感。

1小时普通配菜
猪里脊鹌鹑蛋虎皮青椒整粒大蒜烧酒
便当米饭杀手咸甜口

金大锡的香脆海苔炒菜

一道酥脆的配菜,先将干海苔裹上油,再翻炒,并以浓缩酱汁和糖收尾,带来令人满足的酥脆口感。

10分钟简单配菜
干海苔橄榄油芝麻油玉米糖浆味醂
超级简单搭配米饭绝佳便当配菜

金大锡的酱油炖鸡翅

一道用番茄酱和蚝油调制的特制甜咸酱汁炖煮的鸡肉料理,鸡翅先用土豆淀粉裹匀后煎至酥脆。

50分钟普通肉类与主菜
鸡翅牛奶青辣椒红辣椒韩国深色酱油
甜咸口味儿童零食夜宵小吃

金大锡的豆腐西兰花炒菜

一道突出菜品,采用裹上马铃薯淀粉的煎制硬质豆腐,搭配用牡蛎酱调味的脆嫩西兰花快炒,风味浓郁。

25分钟简单肉类与主菜
豆腐西兰花醋马铃薯淀粉红椒
豆腐食谱中式风格西兰花食谱

李妍福的酱烧鸡腿

一道无需担心洗碗的一锅式鸡腿炖菜,甜咸交融,香气诱人,制作简单。

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿青葱洋葱酱油味醂
肉类料理酱油红烧常备小菜

李妍福的巴吉拉克拌炒

一道用新鲜蛤蜊和牡蛎酱快速炒制的辣味咸鲜蛤蜊料理,仅需5分钟即可完成。

10分钟简单肉类与主菜
袋装蛤蜊青葱大蒜庆州辣椒红辣椒
蛤蜊料理下酒菜超简单

Striker Chef 的鲍鱼豆皮与内脏酱汁

采用真空低温烹调法,使鲍鱼口感细腻柔滑,搭配浓郁香醇的内脏酱汁和蒜油,风味独特。

2小时30分钟较难肉类与主菜
鲍鱼萝卜昆布大蒜橄榄油
低温慢煮高级料理下酒菜

攻击手厨师 马伊亚尔牛肉意面

将酱油腌制的牛肉彻底收干,激发极致鲜味,用同一口锅完成的酥脆风格意面

25分钟简单面食与韩式小吃
牛肉末酱油大蒜芝麻油味醂
面食肉末意面超简单

Okjubu 鸡肉串

用甜咸酱油烤制的鸡肉串,最后用喷枪炙烤,带来街头小吃般烟熏风味

25分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉大葱味醂酿造酱油
街头小吃最佳下酒菜烟熏料理

YOOXICMAN 三層肉豬丼

一道北海道風格的豬肉丼,配上風味濃郁、鹹甜自製焦糖醬汁,鮮味十足,並帶有烤肉的煙燻香氣。

45分钟普通米饭与盖饭
三層肉醬油味醂燒酒昆布
三層肉丼日式丼飯甜鹹醬汁

This Man's Cook 猪肋排炖菜

一道嫩滑的猪肋排炖菜,以肉重为基础的黄金调味比例精准平衡,并通过干香菇提升鲜味

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肋排白萝卜胡萝卜香菇小葱
黄金比例招待客人软嫩多汁

快手哥五花肉串

将五花肉在磨碎苹果和大蒜制成的自制甜咸酱汁中腌制后,与灯笼椒和年糕一起串起来烤制的特色串烧料理。

50分钟普通下酒菜
五花肉苹果生抽红糖味醂
下酒菜露营料理甜咸风味
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