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一款极具上瘾性的迷你紫菜包饭,搭配甜酸咸香的自制米饭调味料,即使吃撑了仍忍不住想再吃一口

用冷速食米饭、鸡蛋和大块糯米快速翻炒而成的炒饭,以高温快炒方式最大程度提升蓬松感与咸香风味,并加入香气四溢的葱叶提味。

豆芽蒸制恰好6分钟,随后立即放入冷水中冷却以保持脆嫩口感,再加入鳀鱼酱提味,带来浓郁的鲜味——这是一道高品质的豆芽配菜。

一道独特的黄瓜紫菜卷,通过将薄切黄瓜浸泡在酸甜的腌汁中,挤干所有水分,以达到爽脆有嚼劲的口感和清新的风味。

一道清脆的卷心菜配干虾快炒,以蒜末和干虾快速高温翻炒,带来浓郁鲜香风味

一款柔软浓郁的迷你紫菜包饭,内馅为薄切蛋皮,搭配清脆的青辣椒,口感层次分明。

将菠菜在盐水中快速焯烫以保持脆嫩口感,再用酱油和调味盐简单调味,制成清爽可口的冬季菠菜凉拌菜。

一道清爽的炒蕨菜,干蕨菜煮至软嫩有嚼劲,毫无苦味。

不用蛋液,用鱿鱼和香菇提升鲜味和口感的 Donggeurangttaeng。以猪肉和豆腐的黄金比例,煎至湿润多汁。

一种香气扑鼻的紫苏叶煎饼,将捣碎的豆腐和等量的猪肉、牛肉馅包裹在紫苏叶中煎制而成

一道基础小菜,用皱皮椒、牛肉和香菇,以Jin-ganjang调味翻炒,最后加入淀粉糖浆,呈现光泽感。

一道正宗中式炒饭,用足量油炒出嫩滑的鸡蛋,以葱油增香,搭配冷硬米饭和虾仁,耐心翻炒至粒粒分明。