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一道美式中式炒面,以爽脆蔬菜和筋道鸡蛋面高温快炒而成,搭配咸鲜酱油调味。

一道受中国菜启发的菜肴,使用嫩滑轻捶的猪肉水饺,先煎至外皮酥脆,再与浓郁烟熏风味的酱汁及爽脆的卷心菜一同炖煮。

一种独特的有嚼劲煎饼,以蒲公英叶的微苦与卷心菜的清甜,结合橡子粉面糊制成。

一种健康果汁,由轻微蒸煮的胡萝卜和卷心菜与新鲜苹果及橄榄油混合而成,以促进营养吸收

将剩米饭、咸香火腿和冰箱里的剩余蔬菜混合,煎至金黄酥脆,营养丰富。

一道中式爆炒鱿鱼,将切花刀的鱿鱼与各种蔬菜快速大火翻炒而成。

将脆爽的蔬菜与乌冬面加入剩余的辣酱汤汁中,再加入蚝油,激发出浓郁的鲜味,成就一道街头摊位风格的炒乌冬面。

一道干爽的干炸酱面,具有浓郁的火燎香气,仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。

将酸甜辣的鱼露风味特制酱汁浇在焯过的海鲜和乌冬面上,制作而成的东南亚风味冷乌冬。

一道传统的米兰猪肉炖菜,用猪肉边角料和卷心菜在白葡萄酒和番茄泥中慢炖而成。

处理当季新鲜的枪乌贼,搭配爽脆蔬菜,与酸甜的市售冷面汤汁混合,制成超简单的特色水拌生鱼片

在柔软的吐司之间夹入厚实酥脆的牡蛎炸猪排,搭配新鲜卷心菜和酸爽塔塔酱,再涂抹上香甜咸鲜的炸猪排酱,口感丰富十足