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排序

Kim Jin-soon 的生菜鲜拌菜

韩式烤肉店风格的生菜鲜拌菜,将充分沥干的生菜与甜酸酱油调味料轻轻拌匀即可。

10分钟非常简单配菜
生菜洋葱胡萝卜Jin-ganjang(韩式万能酱油)
超简单配肉绝佳甜酸口味

Kim Dae-seok 牛腱涮锅

用压力锅将牛腱煮至软嫩,搭配新鲜蔬菜和浓郁高汤,佐以特制柚子酱油,呈现一道高级火锅。

1小时普通汤与炖菜
牛腱面粉烧酒大葱(韩国大葱)洋葱
汤类肉类宴客菜

Ttukdak Hyung 的三文鱼籽盖饭(海胆三文鱼籽盖饭)

一道以新鲜三文鱼籽和海胆为主料,搭配用海带和 Jin-ganjang 特制酱油的盖饭。

30分钟简单米饭与盖饭
韩国清酒(Cheongju)味醂(Mirim)海带Jin-ganjang(韩国万能酱油)Hondashi(日式高汤粉)
盖饭一人食家常菜

Yoon Yi-ryeon的溏心酱鸡蛋

用蔬菜和咸鲜酱油调味料腌制的湿润溏心蛋,是下饭神器。

20分钟简单配菜
鸡蛋洋葱大葱青阳辣椒
下饭神器超简单基础小菜

Aha Bujang的火味鱿鱼辣炒猪肉

一款甜辣交织的辣椒酱汁完美裹住嫩猪颈肉和鱿鱼,干香爆炒锁住烟火气,成就这道风味浓郁的铁板辣炒猪肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉鱿鱼洋葱韩国大葱韩式辣酱
火味露营料理辣味

Jang Ho-jun 荞麦紫菜包饭

这是一款用沥干水分的荞麦面、厚蛋烧、日式油豆腐(aburaage,一种日式薄油豆腐皮)和熟寿司虾紧实包裹而成的紫菜包饭。

35分钟普通面食与韩式小吃
紫菜包饭用海苔干荞麦面鸡蛋烹大师鲣鱼粉
荞麦面便当紫菜包饭

Aha Bujang的辣炸鸡块酱

一款100%还原炸鸡专卖店浓郁甜辣风味的酱汁,使用草莓果酱和韩式辣酱

10分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉番茄酱伍斯特酱
万能酱夜宵超简单

Jung Ho-gyun的甜咸维也纳香肠烤盘

将维也纳香肠细密切花,煎至酥脆,再裹上糖和酱油,呈现类似烤排骨的风味。

10分钟非常简单配菜
维也纳香肠Jin-ganjang(韩式万能酱油)
超简单米饭杀手超快速

Lee Hye-jung的鳗鱼糖醋脆

一道滋补的夏季糖醋脆,鳗鱼经过两次油炸至酥脆,裹上姜味酱油汁,口感香脆嫩滑。

30分钟普通肉类与主菜
处理好的鳗鱼土豆淀粉生姜蒜末Jin-ganjang(韩式万能酱油)
滋补菜肴外酥里嫩下酒菜

Maeil Matna 鸡肉拉面

将用豆瓣酱腌制的鸡胸肉煎至焦香,大量铺在面上,搭配豆浆鸡汤,制成风味浓郁的鸡肉拉面。

45分钟简单面食与韩式小吃
新鲜小麦面条鸡胸肉豆浆蒜末Jin-ganjang(韩式万能酱油)
肉食炸弹汤类料理高蛋白

Maeil Matna 豆腐饺子

将调味猪肉末填入豆腐中,煎至金黄,再以咸香酱油汁煨煮

25分钟简单配菜
豆腐猪肉末大葱(韩国大葱)韩式煎饼粉(buchimgaru)鸡蛋
蛋白质小菜营养小吃米饭杀手

Maeil Matna 芝士锅巴泡菜饭团

将辣味泡菜饭团放在烤化的马苏里拉芝士上,煎至底部酥脆,制成香脆可口的饭团。

25分钟简单米饭与盖饭
白菜泡菜韩国大葱青阳辣椒辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
米饭小偷特别料理夜宵