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排序
金大锡的肉菜蒸菜
一道清淡爽口的菜肴，将薄切牛腩铺在娃娃菜和豆芽之上，蒸制以去除多余油脂，搭配特制韩国辣芥末酱享用。
薄切牛腩猪肩肉娃娃菜豆芽葱
招待客人清淡口味非常简单
金大锡的牛肋条泡菜炖锅
通过将牛肋条与细切洋葱一同炒制，提升风味层次，再以虾酱和鳀鱼鱼露调味，制成浓郁鲜香、清爽不腻的泡菜炖汤。
牛肋条大白菜泡菜豆腐青葱青辣椒
米饭杀手汤品辛辣浓烈
Kim Dae-seok 甘草红枣辣椒腌菜
一种用酱油卤水浸泡青辣椒和青阳辣椒的辣椒酱腌菜，加入甘草和红枣。
青辣椒青阳辣椒红枣甘草酱油
储存小菜下饭伴侣家常烹饪
金大锡的西葫芦小菜
将西葫芦切成不规则的大块，用虾酱腌制后快炒，形成爽脆紧实的口感，咸鲜浓郁——是搭配米饭的理想配菜。
西葫芦洋葱虾酱蒜末芝麻油
非常简单米饭伴侣时令菜肴
金大锡的无水腌黄瓜
通过将韩国黄瓜浸泡在李子糖浆、海盐和烧酒中，并加入干大蒜皮和辣椒籽调味，制作出的一款无水腌黄瓜。
韩国黄瓜干大蒜皮辣椒籽李子糖浆烧酒
腌制食品爽脆口感夏季小菜
金大锡的鳀鱼高汤面
一道受欢迎的细面汤，以熬煮干鳀鱼和干虾制成清澈浓郁的高汤，去除腥味，再搭配一款香辣鲜美、口感平衡的自制调味酱，风味十足。
细面西葫芦胡萝卜海苔粉干昆布
汤品饱腹主餐简易食谱
金大锡的酱烧志多椒与蒜
用鳀鱼酱油腌制入味的辣香炖菜，志多椒与蒜经过深浸后炒香，搭配甜蒜和香气浓郁的鳀鱼，口感丰富，是绝佳的下饭小菜。
志多椒红辣椒鳀鱼酱油整瓣蒜鳀鱼
米饭杀手家常风味便当配菜
Kim Dae-seok 清蒸鸟蛤
将当季新鲜鸟蛤放入蒸锅中快速蒸熟，而非水煮，以此锁住鲜美汁水，保持紧实弹牙的口感。
鸟蛤大葱青阳辣椒
时令菜肴烧酒下酒菜海鲜料理
Kim Dae-seok 猪肉辣椒酱汤
这是一款浓郁鲜美的辣椒酱汤，通过煸炒猪肩肉逼出油脂，再加入辣椒酱、包饭酱和虾酱提升风味。
猪肩肉土豆西葫芦豆腐辣椒酱
汤类料理米饭杀手辛辣浓郁
Kim Dae-seok 水炒香菇
这道菌菇小菜口感鲜嫩湿润，烹饪时仅需少量水而非食用油，并融入了紫苏粉的独特坚果香气。
香菇洋葱胡萝卜大葱紫苏粉
丰盛小菜坚果香气清空冰箱
Kim Dae-seok 骰子牛排
这是一款超快速的一锅出牛肉料理，通过在锅中直接腌制并裹上面粉，利用高温锁住肉汁，同时最大限度地减少了清洗工作。
牛里脊洋葱彩椒杏鲍菇黄油
一锅出超简单牛肉料理
金大锡的腌辣椒
一种不使用醋、依靠盐水和烧酒制作的爽脆酸辣传统腌辣椒。
青辣椒烧酒
腌制食品百搭调味品传统食谱