全部食谱
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排序
金大锡的黄瓜配烤豆粉
一道独特的凉菜，将脆嫩黄瓜去籽后与烤豆粉混合，带来浓郁的坚果香气。
黄瓜酱油烤豆粉
超级简单独特小菜冰箱清理食谱
金大锡的香菇与鹌鹑蛋酱烧
以泡发干香菇的水慢炖而成，带有浓郁鲜味和弹牙口感的鹌鹑蛋酱烧，加入整根昆布增添风味层次。
鹌鹑蛋干香菇干鳀鱼干昆布胡萝卜
米饭杀手便当配菜家常料理
金大锡的洋葱豆腐煎饼
将脱水豆腐与脆嫩洋葱和淀粉混合制成的色彩缤纷煎饼，口感不油腻且富有嚼劲。
豆腐洋葱彩椒青辣椒土豆淀粉
儿童配菜米饭杀手便当配菜
金大锡的烤米纸裹黄瓜椒
一道美味的烤椒类菜肴，外皮酥脆，内里多汁
黄瓜椒米纸仿蟹棒
超级简单小吃下酒小吃
金大锡的辣椒酱杜鲁普酱菜
一道传统小菜，将香椿短暂焯水后晾干，再用辣椒酱、米糖浆和烧酒腌制发酵而成。
杜鲁普（韩国当归嫩芽）辣椒酱辣椒粉米糖浆烧酒
时令料理小菜耐存放
金大锡的辣味扇贝炖炒
一道浓郁鲜香的快炒菜肴，嫩滑的扇贝用特制酱汁腌制，酱汁由磨碎的苹果和青辣椒制成，炒至浓稠入味。
扇贝卷心菜洋葱青葱青辣椒
珍馐烧酒下饭菜宴客佳肴
Kim Dae-seok的紫苏叶萝卜卷
一道配菜，将薄萝卜片和紫苏叶层层叠放，再用橙子和山葵调制的自制腌汁浸泡而成。
白萝卜紫苏叶橙子新鲜山葵醋
烤肉绝配野营食谱腌制小菜
金大锡的调味鲍丁
一道咸鲜风味的配菜，选用冬春之际采摘的甜味鲍丁（春季大白菜）快速焯水后，拌入浓郁的大酱调味汁，充分激发其坚果香气。
鲍丁（春季大白菜）青葱蒜末大酱李子糖浆
简单快捷时令菜肴米饭伴侣
金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤
一道清爽微辣的宿醉调理汤，能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感，经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底，风味清鲜醇厚。
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单
Kim Dae-seok 金枪鱼泡菜汤
将酸泡菜放入金枪鱼罐头油中炒制，加入豆芽和豆腐炖煮，并用虾酱和鳀鱼露调味，制成口感浓郁鲜美的汤品。
金枪鱼罐头酸泡菜黄豆芽豆腐大葱
汤类料理暖心料理露营食谱
Kim Dae-seok 紫苏叶炒干
这是一道将酥脆的炸紫苏叶与鲜美调料拌匀制成的咸甜口小菜，是绝佳的下饭菜。
紫苏叶酱油糖稀
下饭菜超简单剩油再利用
Kim Dae-seok 梨汁姜糖浆
将生姜与梨汁一起研磨，过滤出汁液，然后将剩余的生姜固体与冰糖混合制成姜糖浆。
生姜梨汁
热茶自制家庭咖啡馆