主要食材 🥩
嫩豆腐奶油奶酪蜂蜜香草精手指饼干意式浓缩咖啡糖粉可可粉
叮当哥提拉米苏
将捣碎的嫩豆腐、奶油奶酪和蜂蜜混合制成柔滑奶油，与咖啡浸泡的手指饼干层层堆叠而成的香甜提拉米苏
🙋 推荐给
- ⭐ 想要在家中制作特别甜点，营造家庭咖啡馆氛围的人
- ⭐ 喜欢柔滑奶油与咖啡香气融合的甜点的人
- ⭐ 想要利用嫩豆腐制作健康又美味的提拉米苏的人
所需食材 🛒2人份
- 嫩豆腐：400克
- 奶油奶酪：300克
- 蜂蜜：6勺
- 香草精：5克
- 手指饼干：16块
- 意式浓缩咖啡：2份
- 热水：180毫升（按纸杯标准1杯）
- 糖：2勺
- 糖粉
- 可可粉
食谱 🍳
- 将400克嫩豆腐用滤网过滤并捣碎。
- 在捣碎的嫩豆腐中加入以下材料并混合，然后再次用滤网过滤。1) 奶油奶酪300克 2) 蜂蜜6勺 3) 香草精5克。
- 在碗中加入以下材料并混合。1) 意式浓缩咖啡2份 2) 热水180毫升（按纸杯标准1杯） 3) 糖2勺。
- 将切成适合容器大小的手指饼干浸泡在调好的咖啡中。
- 按照以下顺序在容器中堆叠。1) 浸泡咖啡的手指饼干 2) 奶油 3) 浸泡咖啡的手指饼干 4) 奶油。
- 将奶油抹平后放入冰箱冷藏一天左右，使奶油凝固。
- 撒上以下材料即可完成。1) 糖粉 2) 可可粉。
- 将嫩豆腐用滤网过滤并捣碎，然后与奶油奶酪、蜂蜜、香草精混合制成柔滑奶油。
- 将手指饼干浸泡在意式浓缩咖啡和糖混合的咖啡中，然后与奶油交替层层堆叠在容器中。
- 在冰箱中冷藏一天左右使其凝固，然后撒上糖粉和可可粉，完成香甜的提拉米苏。
烹饪提示 💡
- 制作提拉米苏奶油时，将嫩豆腐用滤网过滤并捣碎后使用，可以保持柔滑的口感。
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