主要食材 🥩
米饭午餐肉香肠玉米粒马苏里拉芝士韩式辣酱
Ttukdak Hyung 芝士饭
用微波炉重现学生时代充满回忆的小吃店风格芝士饭，搭配午餐肉、香肠和玉米粒的超简单美味米饭料理
🙋 推荐给
- ⭐ 怀念学生时代在学校门口小吃店吃过的香辣甜芝士饭的人
- ⭐ 想利用家里剩下的罐装火腿、香肠或披萨芝士制作美味超简单特色餐的人
- ⭐ 希望制作出番茄酱和芝士能中和辣味，非常适合儿童口味的米饭菜肴的人
所需食材 🛒1人份
- 米饭 1碗
- 香油 少许
- 韩式辣酱 适量
- 番茄酱 适量
- 低聚糖 适量
- 午餐肉 适量
- 香肠 适量
- 甜玉米粒 适量
- 马苏里拉芝士 大量
食谱 🍳
- 在砂锅或微波炉专用深碗内壁均匀涂抹香油。
- 盛入一碗热米饭，然后在上面铺上适量的韩式辣酱、酸甜的番茄酱和甜甜的低聚糖。
- 将咸香的午餐肉用剪刀或手撕碎放入，维也纳香肠也切成薄片，铺在上面。
- 在上面根据喜好铺上能增加口感的甜玉米粒，然后铺满香浓的马苏里拉芝士，直到看不见米饭。
- 在碗口盖上保鲜膜，用叉子戳几个透气孔。
- 放入微波炉加热3分30秒，直到马苏里拉芝士完全融化即可。
- 在碗里涂抹香油，放入米饭、韩式辣酱、番茄酱和低聚糖酱汁。
- 铺上撕碎的午餐肉、香肠和甜玉米粒，然后盖满马苏里拉芝士。
- 盖上保鲜膜并戳孔，放入微波炉加热3分30秒。
烹饪提示 💡
- 韩式辣酱、番茄酱和低聚糖的比例要和谐混合，才能完美呈现小吃店特有的香辣甜酱汁风味。
- 由于微波炉烹饪的特性，底部不会像石锅芝士饭那样产生酥脆的锅巴（焦饭），但可以享受到更加湿润柔软的口感。
- 完成后，趁热将芝士和米饭大胆地充分搅拌均匀食用，芝士会像丝一样拉伸，味道更佳。
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