Ttukdak Hyung的苹果芒果刨冰

将鲜奶油、冷冻苹果芒果和新鲜苹果芒果做成适合零食或早午餐的香浓柔滑苹果芒果刨冰。

🙋 推荐给

  • 适合想准备苹果芒果刨冰作为零食或早午餐的人
  • 喜欢鲜奶油和冷冻苹果芒果搭配的人
  • 想一次性掌握食材处理到香浓奶油黄油酱调配的人

所需食材 🛒4人份

  • 冷冻苹果芒果:1公斤
  • 新鲜苹果芒果:1~2个
  • 牛奶:400毫升
  • 炼乳:180毫升(纸杯约1杯)
  • 鲜奶油:90毫升(纸杯约1/2杯)
  • 水:90毫升(纸杯约1/2杯)
  • 椰奶:400毫升

食谱 🍳

  1. 在大碗中混合以下食材,搅拌均匀后放入密封袋,压平后放入冷冻室彻底冷冻
  2. 牛奶400毫升
  3. 炼乳180毫升(纸杯约1杯)
  4. 鲜奶油90毫升(纸杯约1/2杯)
  5. 水90毫升(纸杯约1/2杯)
  6. 将冷冻苹果芒果1公斤和椰奶400毫升一起放入锅中,边压碎芒果边熬煮,制成芒果酱
  7. 做好的芒果酱放入冰箱冷藏冷却
  8. 做好的芒果酱可用于制作思慕雪、果饮、酸奶等,味道更佳
  9. 将冷冻好的牛奶用刀敲碎,在碗中堆成山形,然后将苹果芒果切成方便食用的大小放上去,再舀一勺牛奶冰和一勺芒果酱堆叠即可完成
  1. 在大碗中混合以下食材,搅拌均匀后放入密封袋,压平后放入冷冻室彻底冷冻
  2. 牛奶400毫升
  3. 炼乳180毫升(纸杯约1杯)

烹饪提示 💡

  • 根据博客正文的计量和顺序整理,根据火力大小和锅的尺寸适当调整烹饪时间。