This Man's Cook 蒜香黄油吐司

1. 将40克黄油放入微波炉加热10秒融化，同时将3瓣新鲜大蒜切碎，保留轻微颗粒感。
2. 将切碎的大蒜、1大勺糖和1小勺欧芹粉加入融化的黄油中，搅拌均匀制成蒜香黄油酱。
3. 取出2片面包，将蒜香黄油酱小心地涂抹在每片面包的一面，注意未涂酱的一面朝内。
4. 将一片面包蒜香黄油面朝下放入干燥无油的平底锅中。
5. 均匀撒上一把披萨奶酪，再将一片切达奶酪放在上面。
6. 盖上第二片面包，确保蒜香黄油面朝上，形成三明治形状。
7. 以极小火慢煎，经常翻动以防焦糊，直至奶酪完全融化。

烹饪提示 💡

• 可使用市售预切大蒜，但现切整瓣大蒜能带来更浓郁的香气和更鲜明的风味。
• 切勿向锅中加油，否则容易导致蒜香酱烧焦，务必使用干锅并以极小火烹饪，才能获得酥脆效果。

推荐给 🙋

• ⭐希望一次享受蒜香法棍的酥脆与吐司浓郁奶酪风味的人。
• ⭐想要外层如零食般酥脆，中心通过干锅煎制呈现双重奶酪浓郁风味的人。