成始璄的酱油海苔拌面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 将面条放入碗中后先轻轻裹上紫苏油，可以防止面条膨胀粘连，并帮助海苔碎均匀分布而不结块。
• 方便面调料不是主要调味料，而是微妙的增鲜剂，所以关键是只用少量——大约半茶匙——以免过咸。
• 使用自己烘烤的生海苔或牛肠海苔，而不是调味海苔，可以享受原配方中干净浓郁的坚果味，没有腥味。

推荐给 🙋

• ⭐想要尝试超越方便面或普通拌面的独特超简单面食的人。
• ⭐想用剩余干海苔和基本调味料在10分钟内做出深夜小吃的人。
• ⭐对浓郁紫苏油坚果味和方便面调料鲜味组合感到好奇的人。